Publicat la: 
24/04/2012

O noua cercetare de la Universitatea din Greenwich a aratat ca produsele alimentare gata preparate pentru copii cumparate din supermarketuri contin mai putin de o cincime din doza zilnica recomandata de calciu, magneziu, zinc, fier si alte minerale.

Cercetatorii au analizat opt borcane diferite, produse de patru branduri populare care se gasesc pe rafturile supermarketurilor si au cercetat continutul de micro-nutrienti folosind un instrument care este utilizat pentru a analiza elementele din alimente. Probele au inclus patru borcane cu carne şi patru borcane cu legume, dintre care unul cu paste, dar producatorii specifici nu au fost identificati.

Cercetarea a aratat ca sugarii care au primit un borcan de carne şi un borcan de legume si 600ml de lapte praf nu au obtinut suficient calciu, magneziu, cupru si seleniu. În medie, aceste niveluri au fost sub 20% din doza zilnica recomandata.

În raportul de cercetare specialistul in nutritie Dr. Nazanin Zand a declarat ca a fost evident faptul ca aceste alimente complementare pentru copii, atunci când sunt adaugate la alimentatia zilnica cu lapte, nu îndeplinesc doza zilnica recomandata.

Ea a adaugat: "Acest lucru poate fi unul dintre motivele pentru care producatorii de produse complementare pentru copii nu declara continutul de micro-nutrienti din produsele lor si, in acelasi timp, poate oferi oportunitati in optimizarea produselor pentru a le îmbunatati valoarea nutritiva".

"Investigatiile noastre au demonstrat ca exista o necesitate de a îmbunatati valoarea nutritiva a unor produse alimentare pentru copii. În plus, reglementarile statului trebuie sa fie mai dure", a adaugat Dr. Zand.

Raportul a fost publicat in Food Chemistry Journal.

Pentru a afla mai multe despre activitatea Dr. Zand, puteti vedea profilul ei de pe site-ul Universitatii.

Comenteaza pe Forum MedLive.ro.

Redactia MedLive

In fiecare dimineata, vitMATINA va ofera sfaturi clare si concise pentru o viata sanatoasa si armonioasa.

Specialitate: 

Echipa medicala MedLife - Pediatrie

Lascoschi Daniela Mariana,Medic Rezident
Medic Rezident
Petrescu Olimpia-Mihaela,Medic primar
Medic primar
Medic Specialist
Nenciu Ioana,Medic Rezident
Medic Rezident
  •  
  • 1 of 38

Articole similare

Fiind vorba despre o afectiune ortopedica cu mari implicatii de ordin estetic, fiecare pacienta isi pune problema unei interventii ideale, care sa presupuna incizie minima, inexistenta durerii si mai ales reintegrare sociala rapida. De aceea, intrebarea referitoare la existenta unei operatii cu laser pentru monturi este cel mai des pusa de...
Indigestia este adesea provocata de ceea ce mancam/ Foto: Dreamstime.com Mai sunt cateva zile pana cand mesele se vor umple de felurite mancaruri, care mai de care mai aromate si imbietoare ochiului. Adesea insa, modul in care ne aruncam asupra hranei si bauturii supara stomacul si naste simptome neplacute: greata, senzatie de preaplin, durere...
Dr. Sanjay Gupta si Josh Levs la CNN, despre povestea unei nasteri aparte / Foto: CNN Cand sotia ta e gravida, nu-ti imaginezi situatia total neasteptata in care tu esti cel care o ajuta sa nasca. Cu toate astea, copilul tau se grabeste sa vina pe lume la tine acasa, in sufragerie, fara medic sau moasa. Mai mult decat atat, nu respira, pentru ca...
Un pas mare spre obtinerea vaccinului anti-SIDA / Foto: Reuters Cercetatorii au descoperit doi anticorpi care au capacitatea de a neutraliza 90% din totalul tulpinilor virusului HIV. Cei doi antigeni, denumiti VRCO1 si VRCO2, au impiedicat infectarea unor culturi de celule umane cu majoritatea tipurilor de tulpini HIV active in lume, in cadul...
Capacitatea cardiorespiratorie, asociata cu performanta academica/ Foto: Photoxpress.com In mod cert, activitatea fizica in copilarie este benefica pentru sanatatea fizica si mentala pe tot parcursul vietii, iar dovezile sugereaza ca este importanta si pentru sanatatea creierului si pentru performanta academica. Cu toate acestea, componentele...