Publicat la: 
24/04/2012

O noua cercetare de la Universitatea din Greenwich a aratat ca produsele alimentare gata preparate pentru copii cumparate din supermarketuri contin mai putin de o cincime din doza zilnica recomandata de calciu, magneziu, zinc, fier si alte minerale.

Cercetatorii au analizat opt borcane diferite, produse de patru branduri populare care se gasesc pe rafturile supermarketurilor si au cercetat continutul de micro-nutrienti folosind un instrument care este utilizat pentru a analiza elementele din alimente. Probele au inclus patru borcane cu carne şi patru borcane cu legume, dintre care unul cu paste, dar producatorii specifici nu au fost identificati.

Cercetarea a aratat ca sugarii care au primit un borcan de carne şi un borcan de legume si 600ml de lapte praf nu au obtinut suficient calciu, magneziu, cupru si seleniu. În medie, aceste niveluri au fost sub 20% din doza zilnica recomandata.

În raportul de cercetare specialistul in nutritie Dr. Nazanin Zand a declarat ca a fost evident faptul ca aceste alimente complementare pentru copii, atunci când sunt adaugate la alimentatia zilnica cu lapte, nu îndeplinesc doza zilnica recomandata.

Ea a adaugat: "Acest lucru poate fi unul dintre motivele pentru care producatorii de produse complementare pentru copii nu declara continutul de micro-nutrienti din produsele lor si, in acelasi timp, poate oferi oportunitati in optimizarea produselor pentru a le îmbunatati valoarea nutritiva".

"Investigatiile noastre au demonstrat ca exista o necesitate de a îmbunatati valoarea nutritiva a unor produse alimentare pentru copii. În plus, reglementarile statului trebuie sa fie mai dure", a adaugat Dr. Zand.

Raportul a fost publicat in Food Chemistry Journal.

Pentru a afla mai multe despre activitatea Dr. Zand, puteti vedea profilul ei de pe site-ul Universitatii.

Comenteaza pe Forum MedLive.ro.

Redactia MedLive

In fiecare dimineata, vitMATINA va ofera sfaturi clare si concise pentru o viata sanatoasa si armonioasa.

Specialitate: 

Echipa medicala MedLife - Pediatrie

  •  
  • 1 of 37

Articole similare

Persoanele care lesina se pare ca au o predispozitie genetica puternica, conform unei cercetari publicate in revista Neurology. Lesinul este o pierdere subita si trecatoare a cunostintei, fara oprirea inimii si a miscarilor respiratorii atunci cand corpul tau reactioneaza la anumiti factori declansatori, cum ar fi stresul emotional sau vederea...
Vaccinul administrat copiilor pentru a-i imuniza impotriva bolilor pneumococice grave nu ofera protectie completa, se arata intr-o cercetare de la Universitatea din Gothenburg, Suedia, constatandu-se ca numarul de cazuri diagnosticate s-a triplat in ultimii 50 de ani. In fiecare an aproximativ 1 milion de copii mor in intreaga lume ca urmare a...
Statul cocosat este inestetic si poate cauza dureri de spate / Foto: Photoxpress.com Nu degeaba ne-au spus parintii, inca de mici, sa nu stam cocosati. Copilul care nu sta drept se poate transforma in adolescentul si apoi adultul usor cocosat. Adesea, nu suntem constienti de postura pe care o avem. Astfel, pierduti in activitatile zilnice, uitam...
Imagistica prin Rezonanta Magnetica (IRM) este una dintre cele mai avansate tehnici imagistice medicale neirandiante si neinvazive ce permite vizualizarea multiplanara a diferitelor organe si tesuturi ale corpului uman; ea asigura un contrast excelent intre diferitele tipuri de tesuturi, mult superior comparativ cu Tomografia Computerizata (CT)....
Arderea caloriilor in timp ce dormim suna mai mult a vis decat a realitate, insa un nou studiu al cauzelor genetice ale obezitatii arata ca acest lucru este posibil, scrie medicinenet.com. Cercetatorii din domeniul sanatatii au gasit care este "comutatorul genetic" care poate grabi metabolismul, stimuland organismul sa arda mai multe grasimi...