Nutritie

Statistici

In acest secol, obezitatea are o prevalenta egala sau mai mare comparativ cu malnutritia si bolile infectioase. De aceea, in lipsa unor masuri drastice de preventie si tratament, in 2025 peste 50% din populatia lumii va fi obeza. Obezitatea este, asadar, o boala cronica, avand o prevalenta foarte mare si care afecteaza barbati si femei de toate rasele si varstele.
Aceleasi statistici indica faptul ca prevalenta supragreutatii la persoanele peste 18 ani, in Romania a crescut la 57,7% la ambele sexe.

Ce este nutritia

Nutritia este stiinta care interpreteaza interactiunile dintre nutrienti si alte substante din hrana (de exemplu, fitonutrienti, antocianine, taninuri, etc.) in raport cu mentenanta, dezvoltarea, reproducerea, sanatatea si starea de boala a unui organism. Include ingestia alimentelor, absorbtia, digestia, biosinteza, catabolismul si excretia.

Ce proceduri si interventii fac medicii nurtitionisti

In urma unui consult de nutritie medicul va:

Analiza istoricul si evaluarea greutatii cu setarea tintei de greutate
Alcatui un program nutritional personalizat
Sfatui pacientii cu privire la problemele nutritionale si obiceiurile alimentare sanatoase
Evalua efectele planurilor de masa si schimba planurile dupa cum este necesar
Documenta progresul pacientilor