Publicat la: 
31/10/2014

Beneficiile consumului de patrunjel

Utilizarea verdeturilor si a altor condimente precum patrujelul in bucatarie este o modalitate foarte buna de a oferi aroma mancarii, dar este si o modalitate excelenta de a furniza substante nutritive suplimentare, care sunt benefice pentru sanantate. Care sunt beneficiile consumului de patrunjel?

Beneficiile consumului de patrunjel

Miricetina, o substanta gasit in patrunjel si in alte plante, are efecte chemopreventive asupra cancerului de piele. Cartofii dulci, patrunjelul, coacazele negre si afinele sunt printre alimentele care contin cea mai mare concentratie de miricetina.

Miricetina a fost evaluata si pentru eficacitatea sa in tratamentul si prevenirea diabetului. In studiile pe animale s-a constatat ca miricetina poate reduce nivelul zaharului din sange si scade rezistenta la insulina.

Aportul scazut de vitamina K a fost asociat cu un risc mai mare de aparitie a fracturilor de oase. Consumul de vitamina K (patrunjelul are un continut ridicat de vitamina K) imbunatateste sanatatea oaselor.

Cum puteti incorporta patrunjelul in dieta dumneavoastra:

  • Puneti patrunjel in sucul natural verde pe care il faceti acasa
  • Presarati patrunjel in omleta de dimineata
  • Adaugati patrunjel la orice sos de salata pe care il faceti

Sursa: Medical News Today

A.C.

Specialitate: 

Articole similare

Telespectatorul-copil / Foto: PhotoXpress.com Catre sfarsitul anilor 80, televizorul la romani era in primul rand un obiect de mobilier, daca ne gandim la cele doua-trei ore de emisie zilnica. Pentru copii, desenele animate erau un rasfat de week-end si atat, daca nu prindeai televiziunea bulgara. In lumina descoperirilor facute de...
Prof. dr. Vasile Astarastoae, conf. dr. Mihai Hinescu / Foto: MedLive.ro In Romania exista 1,9 medici la mia de locuitori, comparativ cu media celorlalte tari europene de 3,5 medici la mia de locuitori. Din 2007 si pana in prezent, au parasit Romania peste 8.000 de medici specialisti, din cei 40.000 de medici cu drept de libera practica,...
Cand ti se pare ca ai o problema de sanatate, ai tendinta ca prima data sa dai o cautare pe Google. O jumatate de ora mai tarziu, fie esti convins ca nu e nimic grav, fie iti este teama ca ai putea avea cancer. Mai mult de 60 la suta dintre americani isi iau informatii privind sanatatea din mediul online si majoritatea decide sa vada un doctor...
Silueta impresioneaza involuntar ochiul si mintea celui care priveste, fie ca e vorba de 90-60-90 ca proportie ideala in modelling sau de omul obisnuit. Sabloanele de frumusete si proportii devin imperative intr-un context social concurential, din ce in ce mai acut in ultimii ani. Daca vrei sa ai succes e preferabil sa arati bine, ingrijit,...
Cum ne gasesc tantarii? Foto: MorgueFile.com Oamenii de stiinta au inteles de ce tantarii sunt atrasi de corpul nostru ca un magnet si au identificat metoda prin care insectele isi gasesc prada umana. Potrivit unui studiu, publicat in revista Current Biology, aceasta metoda presupune trei pasi. Potrivit studiului, tantarii sunt atrasi de...