Publicat la: 
9/09/2015

Cat zahar ar trebui sa consumam zilnic?

Cat zahar ar trebui sa consumam zilnic/ Foto: MorgueFile.com

In studiile de specialitate zaharul apare din ce in ce mai des citat ca fiind principala cauza ce duce la declansarea diferitelor boli cronice, de la diabet la Alzheimer.Un studiu publicat anul trecut in revista de specialitate Journal of American Medicine arata ca o dieta ce cuprinde o cantitate mare de zahar poate creste riscul de deces chiar si pentru persoanele care nu sunt supraponderale.

Conform studiului cantitatea medie de zahar consumata de un adult in Statele Unite ale Americii este de 23 de lingurite de zahar zilnic, iar studiile efectuate exclusiv pe persoanele de sex masculin au aratat ca media poate ajunge chiar si la 40 de lingurite de zahar consumate zilnic in randul acestora.

Aceste date au fost prezentate si in documentarul 'That Sugar Film', regizat de actorul australian Damon Gameau, lansat vara aceasta in S.U.A.

Atat Organizatia Mondiala a Sanatatii, cat si Organizatia Americana pentru Sanatatea Cardiaca, recomanda ca nivelul maxim de zahar consumat zilnic sa fie de 5 lingurite pentru persoanele de sex feminin si de pana la 9 lingurite de zahar pentru persoanele de sex masculin, fie ca este vorba despre zaharul continut in alimente, sucuri sau fructe, fie consumat independent.

Un aspect neglijat de catre consumatorii de pretutindeni este cantitatea de zahar continuta de fructe si alimente procesate. Spre exemplu 4 mere contin 16 lingurite de zahar, depasind cantitatea recomandata pentru consumul zilnic. De asemenea, alte alimente precum mierea, painea alba, dar si sucurile si siropurile, contin cantitati de zahar ce trebuie luate in calcul atunci cand vrem sa ne asiguram ca nu depasim cantitatea de zahar recomandata pentru consumul zilnic, iar neglijarea acestor aspecte pot duce la supradozaj, cauza principala a bolilor de ficat, aparitiei diabetului si a altor afectiuni cronice.

Sursa: New Yorker

G.T.

Specialitate: 

Echipa medicala MedLife - Diabet si nutritie

Articole similare

Branza este genul de aliment pe care il putem manca dimineata, la pranz si seara. Pentru ca aceasta merge si la sandvisul de dimineata si la bruschetele de pranz, dar si pe pastele de seara, este important sa stim daca este benefica pentru sanatate. Specialistii au cantarit subiectul si au raspuns la intrebarea Ar trebui sa mancam branza sau ar...
De ce aleg pacientele nasterea prin cezariana si care sunt indicatiile acesteia? Care este momentul din timpul travaliului in care se poate lua decizia unei nasteri prin cezariana? Care sunt complicatiile nasterii naturale si ale celei prin cezariana? Dr. Bruno Mihaela, medic specialist obstetrica-ginecologie, a discutat online cu cititorii...
Persoanele care sufera de diabet de tipul II prezinta riscuri mai mari de a suferi pierderi de memorie si un declin al functiei cognitive, potrivit unui studiu realizat de cercetatorii de la Scoala de medicina de la Universitatea Harvard, din SUA, si aparut in publicatia Neurology, scrie Mediafax. Motivul, spun autorii acestui studiu, este...
Daca in ultimele saptamani v-ati simtit obosita, umflata sau irascibila, ar trebui sa stiti despre ce e vorba: in fiecare luna hormonii dumneavoastra o iau razna, iar efectele acestei dereglari pot fi observate in starea de spirit , dar si pe piele. Desi, in general, nivelurile de hormoni se stabilizeaza dupa menstruatie, exista anumiti factori,...
Cand stim ca avem o tiroida cu probleme, care sunt principalele semne, ce pasi trebuie sa urmam si cum tratam afectiunile acesteia? Dr. Ana-Loredana Parlog-Cristian, medic primar endocrinologie si dexa osteodensitometrie, a discutat online cu cititorii. Dr. Ana-Loredana Parlog-Cristian este medic primar endocrinologie si dexa osteodensitometrie...