Publicat la: 
9/09/2015

Cat zahar ar trebui sa consumam zilnic?

Cat zahar ar trebui sa consumam zilnic/ Foto: MorgueFile.com

In studiile de specialitate zaharul apare din ce in ce mai des citat ca fiind principala cauza ce duce la declansarea diferitelor boli cronice, de la diabet la Alzheimer.Un studiu publicat anul trecut in revista de specialitate Journal of American Medicine arata ca o dieta ce cuprinde o cantitate mare de zahar poate creste riscul de deces chiar si pentru persoanele care nu sunt supraponderale.

Conform studiului cantitatea medie de zahar consumata de un adult in Statele Unite ale Americii este de 23 de lingurite de zahar zilnic, iar studiile efectuate exclusiv pe persoanele de sex masculin au aratat ca media poate ajunge chiar si la 40 de lingurite de zahar consumate zilnic in randul acestora.

Aceste date au fost prezentate si in documentarul 'That Sugar Film', regizat de actorul australian Damon Gameau, lansat vara aceasta in S.U.A.

Atat Organizatia Mondiala a Sanatatii, cat si Organizatia Americana pentru Sanatatea Cardiaca, recomanda ca nivelul maxim de zahar consumat zilnic sa fie de 5 lingurite pentru persoanele de sex feminin si de pana la 9 lingurite de zahar pentru persoanele de sex masculin, fie ca este vorba despre zaharul continut in alimente, sucuri sau fructe, fie consumat independent.

Un aspect neglijat de catre consumatorii de pretutindeni este cantitatea de zahar continuta de fructe si alimente procesate. Spre exemplu 4 mere contin 16 lingurite de zahar, depasind cantitatea recomandata pentru consumul zilnic. De asemenea, alte alimente precum mierea, painea alba, dar si sucurile si siropurile, contin cantitati de zahar ce trebuie luate in calcul atunci cand vrem sa ne asiguram ca nu depasim cantitatea de zahar recomandata pentru consumul zilnic, iar neglijarea acestor aspecte pot duce la supradozaj, cauza principala a bolilor de ficat, aparitiei diabetului si a altor afectiuni cronice.

Sursa: New Yorker

G.T.

Specialitate: 

Echipa medicala MedLife - Diabet si nutritie

Popescu Valceanu Horatiu,Medic Specialist, Doctor in Medicina
Medic Primar...
Nicolescu  Luminita,Medic Primar
Medic Primar,...
Medic Primar
Medic Specialist

Articole similare

Caderea parului este un subiect extrem de discutat si din aceasta cauza au aparut, de-a lungul timpului, numeroase mituri care incearca sa explice de ce unele persoane se confrunta cu aceasta afectiune. Care sunt cele mai comune 5 mituri despre caderea parului? 1. Mit: O sa va cada parul daca mama tatalui a avut aceasta problema Realitatea: Nu...
Ce este singuratatea cronica / Foto: sxc.hu In ultima perioada au fost facute cercetari amanuntite in ceea ce priveste problema singuratatii cronice pentru a intelege mai bine aceasta conditie, ce produce suferinta psihologica si de ce reprezinta un pericol foarte mare pentru sanatatea fizica, marind probabilitatea decesului timpuriu. Un...
Cand apelam la neurochirurg? Ce afectiuni pot fi tratate la medicul specialist si ce presupune o interventie neurochirurgicala? Dr. Dan Suiaga, medic specialist neurochirurgie, a discutat online cu cititorii Medlive.ro. Dr. Dan Suiaga este medic specialist neurochirurgie in cadrul Life Memorial Hospital Cu o bogata experienta in toate tipurile...
Numarul persoanelor care practica fumatul este in continua crestere / Foto: Quit-Smoking-Central "M-am lasat de un an de fumat si deja am mai multi bani de buzunar" scrie un cititor MedLive.ro. Avantajele renuntarii la fumat sunt mult mai multe, dintre care, cel mai important este, indiscutabil, imbunatatirea starii de sanatate. Desi multe...
Agerpres De mai bine de un deceniu, guvernele succesive ale Romaniei, indiferent de culoarea politica, au promis repetat cresterea banilor alocati de la buget pentru sanatatea romanilor. Pana astazi inclusiv, toate aceste promisiuni s-au dovedit a fi desarte. Romania ramane tara europeana care aloca cele mai putine resurse pentru finantarea...