Publicat la: 
9/09/2015

Cat zahar ar trebui sa consumam zilnic?

Cat zahar ar trebui sa consumam zilnic/ Foto: MorgueFile.com

In studiile de specialitate zaharul apare din ce in ce mai des citat ca fiind principala cauza ce duce la declansarea diferitelor boli cronice, de la diabet la Alzheimer.Un studiu publicat anul trecut in revista de specialitate Journal of American Medicine arata ca o dieta ce cuprinde o cantitate mare de zahar poate creste riscul de deces chiar si pentru persoanele care nu sunt supraponderale.

Conform studiului cantitatea medie de zahar consumata de un adult in Statele Unite ale Americii este de 23 de lingurite de zahar zilnic, iar studiile efectuate exclusiv pe persoanele de sex masculin au aratat ca media poate ajunge chiar si la 40 de lingurite de zahar consumate zilnic in randul acestora.

Aceste date au fost prezentate si in documentarul 'That Sugar Film', regizat de actorul australian Damon Gameau, lansat vara aceasta in S.U.A.

Atat Organizatia Mondiala a Sanatatii, cat si Organizatia Americana pentru Sanatatea Cardiaca, recomanda ca nivelul maxim de zahar consumat zilnic sa fie de 5 lingurite pentru persoanele de sex feminin si de pana la 9 lingurite de zahar pentru persoanele de sex masculin, fie ca este vorba despre zaharul continut in alimente, sucuri sau fructe, fie consumat independent.

Un aspect neglijat de catre consumatorii de pretutindeni este cantitatea de zahar continuta de fructe si alimente procesate. Spre exemplu 4 mere contin 16 lingurite de zahar, depasind cantitatea recomandata pentru consumul zilnic. De asemenea, alte alimente precum mierea, painea alba, dar si sucurile si siropurile, contin cantitati de zahar ce trebuie luate in calcul atunci cand vrem sa ne asiguram ca nu depasim cantitatea de zahar recomandata pentru consumul zilnic, iar neglijarea acestor aspecte pot duce la supradozaj, cauza principala a bolilor de ficat, aparitiei diabetului si a altor afectiuni cronice.

Sursa: New Yorker

G.T.

Specialitate: 

Echipa medicala MedLife - Diabet si nutritie, Endocrinologie

Nicolescu  Luminita,Medic Primar
Medic Primar,...
Medic Specialist
Lector...
Medic Specialist

Articole similare

Stomatologii va vor spune ca o periuta de dinti manuala poate fi la fel de eficienta ca un model electric daca este folosita corect, dar cei mai multi pacienti pur si simplu nu se spala bine sau atata timp cat ar trebui. In aceste cazuri, o periuta de dinti electrica poate ajuta prin maximizarea puterii de curatare. [poll id="12"] In plus, unii...
In teoria atasamentului termenul “confruntare” are urmatorul sens : “exprimarea deliberata sau spontana a experientei noastre subiective a ceea ce inseamna sa fii la capatul de receptie al comunicarii pacientului” (Wallin, p.275) In Dex termenul “a confrunta” este definit ca ”a pune față în față două sau mai multe persoane pentru a verifica...
Obiceiuri sanatoase care ne saboteaza dieta/ Foto: Wikimedia Commons Desi pare greu de crezut, unele dintre alegerile noastre in materie de alimente si stil de viata sanatos ne pot sabota atunci cand vrem sa pierdem kilogramele in plus. Sunteti oare propriul dusman atunci cand incepeti o cura de slabire? Iata 6 obiceiuri care va pot sugera...
Dr. Sanjay Gupta si Josh Levs la CNN, despre povestea unei nasteri aparte / Foto: CNN Cand sotia ta e gravida, nu-ti imaginezi situatia total neasteptata in care tu esti cel care o ajuta sa nasca. Cu toate astea, copilul tau se grabeste sa vina pe lume la tine acasa, in sufragerie, fara medic sau moasa. Mai mult decat atat, nu respira, pentru ca...
Produsele considerate de baza in ingrijirea zilnica sunt: pasta de dinti (folosita de 96% dintre romani), sapunul de maini (folosit de 95% dintre romani) si deodorantul (utilizat in proportie de 83%), atat femeile cat si barbatii optand pentru aceleasi produse. 80% dintre romani se considera atractivi din punct de vedere fizic, in special...