Leuștean: beneficii, proprietăți, contraindicații

Beneficiile consumului de leuștean

Ca plantă medicinală, leușteanul a fost folosit ca digestiv, carminativ(calmează durerile abdominale), diaforetic (care provoacă transpirația), diuretic, emenagog (care provoacă menstruația), antidispeptic (previne tulburările digestive), expectorant, stimulant și stomahic (favorizează digestia), precum și ca tratament pentru icter. Aplicațiile medicinale actuale includ utilizarea ca diuretic și pentru reglarea ciclului menstrual. Leușteanul este în general recunoscut ca fiind sigur pentru consumul uman ca agent natural de condimentare și aromatizare.

Consumul de leuștean este recomandat în:

• Infecții ale tractului urinar
• Pietre la rinichi
• Sindromul colonului iritabil
• Malarie
• Dureri de gât
• Amigdalită
• Reumatism
• Gută
• Furuncule
• Icter
• Cistinurie

Un studiu restrâns privind eficacitatea leușteanului asupra cistinuriei (o afecțiune ereditară rară care implică pietre la vezică și la rinichi) a constatat că leușteanul a redus nivelul de cisteină și creatinină la persoanele cu cistinurie ereditară. Autorii studiului au remarcat că ar fi avantajos să se efectueze mai multe studii care să implice un număr mai mare de participanți cu cistinurie.

O altă evaluare realizată de către Agenția Europeană pentru Medicamente a constatat că datele sunt suficiente pentru a susține afirmațiile conform cărora leușteanul funcționează ca agent eficient în creșterea cantității de urină pentru a spăla tractul urinar în afecțiuni minore. Cu toate acestea, au lipsit datele privind toxicitatea acută (severă pe termen scurt) și cronică (pe termen lung), carcinogenitatea (care provoacă cancer) și toxicitatea pentru reproducere și dezvoltare. Din cauza lipsei de date privind siguranța pe termen lung, utilizarea rădăcinii de leuștean nu a fost recomandată de către agenție.

În plus față de utilizarea enumerată mai sus, rezultatele studiilor preliminare susțin unele dintre utilizările promovate ale leușteanului:

• diuretic
• antibacterian
• antiinflamator
• anticancerigen

Utilizarea oricărei plante ar trebui să fie individualizată și verificată de un profesionist din domeniul sănătății, pentru că nicio plantă (sau suplimentele derivate) nu este menită să trateze, să vindece sau să prevină bolile.

Calorii și valori nutriționale pentru leuștean

Leușteanul conține 37 de kilocalorii (calorii) la 100 de grame, ceea ce reprezintă 1,85% din totalul de 2000 de calorii recomandate zilnic.

• Calorii:37 g
• Carbohidrați: 6.4 g
• Proteine: 3 g
• Grăsimi: 0.8 g
• Fibre: 2 g
• Sare: 0 g
• Zahăr: 0 g

Diferența dintre pătrunjel și leuștean

Leușteanul seamănă foarte mult cu pătrunjelul, dar diferă la aspect și aromă. Planta este, de fapt, înrudită cu pătrunjelul, alături de multe alte ierburi, cum ar fi feniculul și mărarul. Leușteanul are frunze mai mari, de culoare verde închis, care seamănă cu frunzele de țelină. Plantele de leuștean pot crește mult mai înalte, ajungând la înălțimi de până la 1,8 metri. Pătrunjelul are frunze plate, adânc divizate, cu o culoare verde vibrantă. De obicei, crește în ciorchini compacți.

În timp ce pătrunjelul are o aromă blândă, proaspătă și ușor piperată, cu o notă amară, leușteanul are o aromă mai puternică și mai pronunțată, semănând cu o combinație între țelină și pătrunjel.

Când este contraindicat consumul de leuștean

• Dermatită:În timpul recoltării, dermatita poate fi un efect secundar al leușteanului. Se înțelege că acesta este rezultatul aceluiași compus care provoacă fotosensibilitate, furocumarinele.
• Inducerea menstruației: Leușteanul conține o proprietate care induce eliminarea mucoasei uterine. Astfel, planta poate provoca menstruația.
• Fotosensibilitate:Compusul furocumarine poate provoca fotosensibilitate. Acest lucru este acceptat pe scară largă; ca atare, se sugerează ca expunerea la razele UV să fie limitată atunci când se utilizează leușteanul. Există însă puține cercetări cu privire la acest efect de fotosensibilitate. Trebuie finalizate studii suplimentare pentru a face din aceasta o afirmație concludentă.
• Reacții alergice: Există posibilitatea unor reacții alergice, mai ales dacă o persoană este alergică la plantele din familia Apiaceae.
• Sarcină și copii: Leușteanul nu trebuie utilizat de către copii și nu trebuie luat în timpul sarcinii sau alăptării (în scop medicinal), cu excepția cazului în care un medic recomandă acest lucru.
• Probleme cardiace și renale: Deoarece leușteanul este considerat un diuretic, trebuie să se acorde precauție oricărei persoane cu probleme cardiace sau renale. Din cauza efectelor sale iritante asupra țesuturilor, utilizarea sa ar trebui evitată și de persoanele cu o funcție renală deficitară.
• Hipertensiune arterială: Există o îngrijorare că leușteanul ar putea crește cantitatea de sodiu din organism, iar acest lucru ar putea crește tensiunea arterială.