Cand expira vitaminele si suplimentele alimentare?

Producatorii de vitamine si suplimente alimentare nu sunt obligati sa scrie pe ambalaj data de expirare, iar daca scriu, o fac din propria initiativa, sustine presedintele unei companii de testare a produselor farmaceutice din Statele Unite ale Americii, conform nytimes.com. Daca companiile doresc sa scrie pe etichetele suplimentelor a se utiliza pana la data de, o fac in mod voluntar, cu conditia sa aiba datele necesare care demonstreaza ca produsul va avea in continutul sau pana la acea data 100% din ingredientele enumerate pe eticheta", a declarat presendintele companiei de testare Consumer Lab, Tod Cooperman. Majoritatea ingredientelor continute de suplimente se descompun treptat de-a lungul timpului, iar acest lucru le face mai putin eficiente, dar nu daunatoare, cu exceptia cazurilor in care apare mucegaiul. Un lucru care se intampla frecvent este acela ca producatorii adauga concentratii mai mari decat cele mentionate pe eticheta pentru ingredientele care se descopun rapid, cum sunt vitaminele B12 si C. Pastrate departe de caldura, lumina si umiditate, suplimentele pot fi valabile aproximativ doi ani de la data fabricatiei, inainte ca valoarea lor nutritiva sa scada sub concentratia mentionata pe eticheta, dar acesta este numai cazul suplimentelor alimentare; daca vorbim despre probiotice, siropuri si pastile uleioase, durata de valabilitate este sub un an de la data fabricatiei, intrucat acestea din urma sunt cu mult mai fragile si se descopun mai rapid. "Daca pe eticheta este indicat ca produsul farmaceutic sa fie depozitat la frigider, atunci trebuie respectat acest lucru. Dupa fiecare utilizare trebuie ca suplimentele sa fie puse la loc in frigider inainte de a prinde umezeala, in urma careia se pot activa diferite microorganisme care le conditioneaza termenul de valabilitate, ne sfatuieste Dr. Cooperman. Autor: G.T.