Publicat la: 
10/11/2014

Galbenusul de ou, benefic pentru sanatatea inimii/ Foto:MorgueFile.com

Consumul de grasimi devine un subiect din ce in ce mai discutat, iar cercetatorii au emis o multime de ipoteze in ultimii 10 ani. Dar, care sunt cele mai realiste si care dintre ele trebuie luate in considerare pentru a evita eventualele probleme de sanatate?

Grasimea totala (procentul de grasime din dieta dumneavoastra) nu pare sa fie o problema atunci cand vine vorba de sanatate; important este tipul de grasime pe care il consumati, acesta avand un impact asupra starii generale de sanatate.

Grasimile nesaturate, in special omega 3 (regasita in peste) si grasimile mononesaturate (regasite in uleiul de masline) au un efect protector asupra sanatatii dumneavoastra

Grasimile trans (se regasesc in mare parte in alimentele procesate) trebuie evitate complet.

Grasimile saturate (regasite in uleiul de cocos/unt/smanatana) nu sunt atat de rele pentru sanatate cum se credea initial. Cu toate acestea, grasimile saturate nu au un efect protector ca cele nesaturate.

Galbenusurile de ou Acesta contine grasime (in mare parte saturata) si colesterol, dar contine si o multime de substante nutritive (minerale, vitamine). Un ou pe zi este suficient pentru o dieta favorabila sanatatii inimii.

Avem nevoie de grasimi pentru o stare buna de sanatate, dar grasimea animala nu este neaparat necesara. Acizii grasi esentiali provin din surse vegetale.

Sursa: Washington Post

A.C.

Specialitate: 

Echipa medicala MedLife - Medicina generala

Medic Medicina...
Medic Specialist
Medic Specialist
Marian Cosmin,Medic Specialist
Medic Specialist

Articole similare

Galbenusul de ou, benefic pentru sanatatea inimii/ Foto:MorgueFile.com Consumul de grasimi devine un subiect din ce in ce mai discutat, iar cercetatorii au emis o multime de ipoteze in ultimii 10 ani. Dar, care sunt cele mai realiste si care dintre ele trebuie luate in considerare pentru a evita eventualele probleme de sanatate? Grasimea...
Ce inseamna valoarea colesterolului? Alimentele pe care le consumati va pot modifica nivelul de colesterol? Aflati diferenta dintre mit si realitate. Mit: Tot colesterolul este rau. Realitate: Unele tipuri de colesterol sunt esentiale pentru sanatate. Corpul nostru are nevoie de colesterol pentru a-si indeplini functiile importante, cum ar fi...
Galbenusul de ou, benefic pentru sanatatea inimii/ Foto:MorgueFile.com Consumul de grasimi devine un subiect din ce in ce mai discutat, iar cercetatorii au emis o multime de ipoteze in ultimii 10 ani. Dar, care sunt cele mai realiste si care dintre ele trebuie luate in considerare pentru a evita eventualele probleme de sanatate? Grasimea...
Daca ne uitam pe orice eticheta nutritionala vom observa prezenta a doua tipuri de grasimi: saturate si trans. In timp ce aceste grasimi nu se regasesc in alimentele sanatoase, precum nucile si avocado - ce contin grasimi mononesaturate - un tip de grasime este periculos, si anume grasimile trans, scrie msn.com. Acesta este tipul de grasime care...
Curele de detoxifiere / Foto: Photoxpress Etern in cautarea de a slabi cat mai usor si de a fi sanatosi, multi apeleaza la dietele de detoxifiere. Cele mai populare promit sa ne scape de toxinele din organism, de kilogramele in plus si sa intareasca sistemul imunitar. Dar pentru a ajunge acolo, trebuie sa parcurgem o dieta severa, bazata pe...