Nutriție

20 Iunie 2024

Dieta daneză: în ce constă, recomandări, contraindicații

scris de

Echipa medicală MedLife

Carne slaba de pui, permisa in dieta daneza

Dieta daneză este un regim alimentar care a captat atenția celor care caută o pierdere rapidă în greutate. Promițând schimbări semnificative în compoziția corporală și metabolism într-un timp foarte scurt, această dietă extrem de restrictivă și structurată a stârnit curiozitatea și controversa în egală măsură.

Despre dieta daneză

Dieta daneză, cunoscută și sub numele de „dieta de 13 zile” sau „dieta Copenhaga”, este un plan alimentar strict care promite rezultate rapide în ceea ce privește pierderea în greutate. Originile exacte ale dietei sunt neclare, dar se crede că a fost dezvoltată în spitalele daneze pentru a ajuta pacienții să slăbească rapid înainte de intervențiile chirurgicale.

Dieta a câștigat popularitate la nivel global datorită promisiunii sale de a schimba metabolismul și de a oferi o pierdere în greutate considerabilă într-un timp foarte scurt. Deși este populară, nu este susținută de cercetări științifice solide. Majoritatea pierderilor de greutate înregistrate pe parcursul celor 13 zile sunt atribuite pierderii de apă și masei musculare, nu grăsimilor.

Efectele pe termen lung ale unei astfel de diete restrictive pot include fluctuații de greutate și potențiale probleme metabolice. Prin urmare, este esențial ca oricine ia în considerare încercarea dietei daneze să consulte un medic pentru a evalua riscurile și beneficiile potențiale.

În ce constă dieta daneză?

Principiul de bază al dietei este restricția calorică severă, cu un aport zilnic de 600 - 800 de calorii. Meniul este strict definit pentru fiecare zi și include o combinație de proteine slabe, legume și o cantitate limitată de carbohidrați. Dieta exclude categoric zahărul, grăsimile și alcoolul, punând accent pe consumul de alimente bogate în proteine și fibre pentru a stimula arderea grăsimilor.

Un aspect fundamental al dietei daneze este structura sa riguroasă, care trebuie urmată fără abateri. Dieta începe cu un mic dejun care constă adesea doar într-o băutură caldă fără zahăr, urmată de prânzuri și cine care includ porții mici de carne de pui sau pește, alături de salate sau legume fierte. Gustările sunt în general descurajate, iar orice abatere de la planul stabilit poate compromite rezultatele. Această structură strictă este menită să creeze un deficit caloric care să forțeze corpul să utilizeze depozitele de grăsime pentru energie.

În ciuda promisiunilor sale atractive, dieta daneză este adesea criticată de experți pentru potențialele riscuri de sănătate. Restricțiile calorice drastice pot duce la malnutriție și deficiențe de vitamine și minerale, iar lipsa diversității alimentare poate afecta negativ sănătatea pe termen lung. Pierderea rapidă în greutate este frecvent asociată cu pierderea masei musculare și a apei, iar kilogramele pierdute pot fi rapid recuperate după încheierea dietei.

Recomandări în dieta daneză

Dieta daneză nu trebuie confundată cu ghidurile alimentare oficiale daneze, care promovează o alimentație sănătoasă și echilibrată. Dieta daneză de 13 zile este mult mai restrictivă și include o listă specifică de alimente permise și interzise.

Alimentele permise în dieta daneză sunt, în principal:

  • surse de proteine slabe, cum ar fi carnea de pui, peștele și ouăle;
  • legumele cu un conținut scăzut de carbohidrați, cum ar fi salata verde și spanacul;
  • dieta permite consumul limitat de fructe, în special cele cu indice glicemic scăzut;
  • cerealele integrale sunt adesea excluse, dar unele variante ale dietei permit o cantitate mică de pâine integrală sau cereale fără zahăr.

Alimentele interzise includ:

  • zahărul, dulciurile, alcoolul și alimentele procesate;
  • grăsimile, inclusiv cele sănătoase cum ar fi uleiul de măsline, sunt limitate sau excluse complet;
  • dieta restricționează consumul de carbohidrați complecși, precum orezul, pastele și cartofii;
  • produsele lactate sunt rareori permise, iar când sunt, trebuie să fie variante cu conținut scăzut de grăsimi.

Recomandările includ planificarea atentă a meselor și respectarea strictă a listei de alimente permise. Este important să se bea multă apă și să se evite orice tip de băutură ce are calorii. Totodată, se recomandă monitorizarea sănătății, deoarece dieta poate duce la deficiențe nutriționale și alte probleme de sănătate dacă este urmată pentru o perioadă prelungită.

Peste slab, permis in dieta daneza

Contraindicații în dieta daneză

Există mai multe contraindicații și riscuri asociate cu dieta daneză care trebuie luate în considerare înainte de a începe:

Riscuri nutriționale

Prima și cea mai importantă contraindicație este riscul de malnutriție. Dieta daneză limitează sever aportul caloric și exclude multe grupuri alimentare esențiale, ceea ce poate duce la deficiențe de vitamine și minerale. Aceste deficiențe pot avea efecte negative asupra sănătății generale, inclusiv scăderea sistemului imunitar și deteriorarea sănătății osoase.

Efecte psihologice

Dieta daneză poate avea un impact negativ asupra stării de bine mintale. Caracterul restrictiv extrem și monotonia alimentelor permise pot duce la sentimente de frustrare, deprivare și chiar tulburări alimentare. Este important să se mențină un echilibru între o dietă sănătoasă și sănătatea mintală.

Contraindicații medicale

Persoanele cu anumite condiții medicale, cum ar fi diabetul zaharat, bolile cardiovasculare sau problemele renale, ar trebui să evite dieta daneză. De asemenea, nu este recomandată pentru femeile însărcinate sau care alăptează, deoarece poate afecta negativ nutriția necesară pentru mamă și copil.

Sustenabilitatea pe termen lung

Dieta daneză nu este sustenabilă pe termen lung. O dietă sănătoasă ar trebui să includă o varietate de alimente pentru a asigura un aport adecvat de nutrienți și să fie una pe care o persoană o poate urma pe termen lung fără riscuri pentru sănătate.

Înainte de a începe orice dietă, este imperios să consulți un medic pentru a evalua riscurile și beneficiile potențiale. Dieta daneză poate părea o soluție rapidă pentru pierderea în greutate, dar riscurile asociate pot depăși beneficiile pe termen scurt.

 

Bibliografie

  1. published, Sibelle Mehmet. “The Copenhagen Diet - the 13-Day Plan for up to 22lbs Weight Loss.” GoodTo, 18 Feb. 2020, www.goodto.com/wellbeing/the-copenhagen-diet-276793;
  2. SPT, Summer Banks FNS. “Danish Diet Review.” DietSpotlight, 12 Jan. 2009, www.dietspotlight.com/danish-diet-review;
  3. “The Danish Diet.” LIVESTRONG.COM, www.livestrong.com/article/543181-the-danish-diet/.



Solicită o programare

Aici puteți să solicitați o programare pentru serviciile noastre de oriunde vă aflați, fără telefon și fără vizită în clinică.

Analizele cu bilet de trimitere în decontare cu Casa de Asigurări de Sănătate se recoltează doar în baza unei programări prealabile.


Pasul 1

Detaliile Pacientului



Pasul 2

Detaliile Programării


©2024 Acest site este proprietatea Medlife S.A. Toate drepturile rezervate.