Dieta daneză: în ce constă, recomandări, contraindicații

Dieta daneză este un regim alimentar care a captat atenția celor care caută o pierdere rapidă în greutate. Promițând schimbări semnificative în compoziția corporală și metabolism într-un timp foarte scurt, această dietă extrem de restrictivă și structurată a stârnit curiozitatea și controversa în egală măsură.

Pentru a te ajuta să ai o greutate și o dietă sănătoasă, care sunt esențiale pentru tratarea sau prevenția multor afecțiuni, cât și pentru starea ta generală de bine, MedLife a creat Centrul de Medicina Stilului de Viață. Echipa multidisciplinară a Centrului va evalua, trata și monitoriza problemele tale de sănătate, oferind soluții integrate și personalizate aplicate pe șase paliere: nutriție, psihologie, somnologie, abuz de substanțe, activitate fizică și mindfulness.

În ce constă dieta daneză?

Principiul de bază al dietei este restricția calorică severă, cu un aport zilnic de 600 - 800 de calorii. Meniul este strict definit pentru fiecare zi și include o combinație de proteine slabe, legume și o cantitate limitată de carbohidrați. Dieta exclude categoric zahărul, grăsimile și alcoolul, punând accent pe consumul de alimente bogate în proteine și fibre pentru a stimula arderea grăsimilor.

Un aspect fundamental al dietei daneze este structura sa riguroasă, care trebuie urmată fără abateri. Dieta începe cu un mic dejun care constă adesea doar într-o băutură caldă fără zahăr, urmată de prânzuri și cine care includ porții mici de carne de pui sau pește, alături de salate sau legume fierte. Gustările sunt în general descurajate, iar orice abatere de la planul stabilit poate compromite rezultatele. Această structură strictă este menită să creeze un deficit caloric care să forțeze corpul să utilizeze depozitele de grăsime pentru energie.

În ciuda promisiunilor sale atractive, dieta daneză este adesea criticată de experți pentru potențialele riscuri de sănătate. Restricțiile calorice drastice pot duce la malnutriție și deficiențe de vitamine și minerale, iar lipsa diversității alimentare poate afecta negativ sănătatea pe termen lung. Pierderea rapidă în greutate este frecvent asociată cu pierderea masei musculare și a apei, iar kilogramele pierdute pot fi rapid recuperate după încheierea dietei.

Recomandări în dieta daneză

Dieta daneză nu trebuie confundată cu ghidurile alimentare oficiale daneze, care promovează o alimentație sănătoasă și echilibrată. Dieta daneză de 13 zile este mult mai restrictivă și include o listă specifică de alimente permise și interzise.

Alimentele permise în dieta daneză sunt, în principal:

• surse de proteine slabe, cum ar fi carnea de pui, peștele și ouăle;
• legumele cu un conținut scăzut de carbohidrați, cum ar fi salata verde și spanacul;
• dieta permite consumul limitat de fructe, în special cele cu indice glicemic scăzut;
• cerealele integrale sunt adesea excluse, dar unele variante ale dietei permit o cantitate mică de pâine integrală sau cereale fără zahăr.

Alimentele interzise includ:

• zahărul, dulciurile, alcoolul și alimentele procesate;
• grăsimile, inclusiv cele sănătoase cum ar fi uleiul de măsline, sunt limitate sau excluse complet;
• dieta restricționează consumul de carbohidrați complecși, precum orezul, pastele și cartofii;
• produsele lactate sunt rareori permise, iar când sunt, trebuie să fie variante cu conținut scăzut de grăsimi.

Recomandările includ planificarea atentă a meselor și respectarea strictă a listei de alimente permise. Este important să se bea multă apă și să se evite orice tip de băutură ce are calorii. Totodată, se recomandă monitorizarea sănătății, deoarece dieta poate duce la deficiențe nutriționale și alte probleme de sănătate dacă este urmată pentru o perioadă prelungită.