Publicat la: 
18/01/2012

vitMATINA De ce mancam praz?

Prazul, diuretic si revitalizant/ Foto: Dreamstime.com

Renumit in zona Mediteranei, in Tara Galilor si in Oltenia, prazul "drege" si combate, amelioreaza si revitalizeaza. De ce e bine sa nu-l ignoram?

Comenteaza pe Forum MedLive.ro.

Crud sau gatit, simplu sau amestecat, plin de arome, prazul este ruda cu usturoiul si ceapa, avand numeroase calitati. Contine, intre altele:

  • Provitamina A
  • Vitamina B1, B2, B3, K
  • Vitamina C
  • Vitamina E
  • Potasiu
  • Calciu
  • Magneziu
  • Fier
  • Mangan
  • Zinc
  • Fibre alimentare
  • Polifenoli (antioxidanti)

Ce se stie despre beneficiile prazului?

  • Este bun diuretic, laxativ, antiseptic, depurativ, tonic nervos etc.
  • Combate anemia si indigestia
  • Protejeaza vasele de sange
  • Sustine sistemul cardiovascular
  • Amelioreaza artrita, guta, reumatismul, litiaza urinara, ateroscleroza, obezitatea

Recomandari:

  • Puteti pastra prazul netaiat si nespalat in frigider, invelit usor intr-o punga, pentru o saptamana sau doua.
  • Alegeti firele mai subtiri de praz.
  • Poate fi fiert si inghetat, insa isi pierde din proprietati.

Redactia MedLive

In fiecare dimineata, vitMATINA va ofera sfaturi clare si concise pentru o viata sanatoasa si armonioasa.

Specialitate: 

Echipa medicala MedLife - Diabet si nutritie

Lector...
Medic Specialist
Stolea Violeta,Medic Primar
Medic Primar
Bosoanca Steluta,Doctor
Medic Primar

Articole similare

Transfuzie de sange / Foto: EveryStockPhoto Donarea de sange salveaza vieti, numai ca majoritatea romanilor fac acest gest numai atunci cand trebuie sa isi ajute o ruda aflata in suferinta. In acest moment numarul donatorilor benevoli pe raza capitalei este de numai 320, a declarat dr. Doina Elena Gosa, directorul Centrului de Transfuzii...
Anul este plin de oportunitati si obligatii de a da si a primi cadouri: zile de nastere, craciun, nunti si botezuri, ziua mamei sau ziua copilului. In aceste conditii, cine il poate invinovati pe cel care primeste cadourile ca pe unele le da la altcineva? In ciuda a ceea ce s-ar putea crede, persoana care daruieste nu are obiectii. Intr-un...
dr. Simona Sicoe / Foto: MedLive.ro Daca ne oprim in orice parc unde parintii obisnuiesc sa iasa cu cei mici la joaca, inevitabil vom auzi discutii legate de dezvoltarea copiilor. "Cand a inceput sa mearga de-a busilea?" "Sunt foarte ingrijorata, fiul meu are 1 an si 3 luni si inca nu are curaj sa mearga singur". "Cand trebuie sa stie prima...
Imagistica prin Rezonanta Magnetica (IRM) este una dintre cele mai avansate tehnici imagistice medicale neirandiante si neinvazive ce permite vizualizarea multiplanara a diferitelor organe si tesuturi ale corpului uman; ea asigura un contrast excelent intre diferitele tipuri de tesuturi, mult superior comparativ cu Tomografia Computerizata (CT)....
Mai putin de sase ore de somn pe noapte influenteaza reglarea apetitului si poate creste indicele masei corporale. Lipsa somnului poate duce la ingrasare? Un nou studiu, publicat in The American Journal of Human Biology, exploreaza modul in care lipsa de somn poate afecta reglarea poftei de mancare, metabolizarea glucozei si duce la cresterea...