Publicat la: 
18/01/2012

vitMATINA De ce mancam praz?

Prazul, diuretic si revitalizant/ Foto: Dreamstime.com

Renumit in zona Mediteranei, in Tara Galilor si in Oltenia, prazul "drege" si combate, amelioreaza si revitalizeaza. De ce e bine sa nu-l ignoram?

Comenteaza pe Forum MedLive.ro.

Crud sau gatit, simplu sau amestecat, plin de arome, prazul este ruda cu usturoiul si ceapa, avand numeroase calitati. Contine, intre altele:

  • Provitamina A
  • Vitamina B1, B2, B3, K
  • Vitamina C
  • Vitamina E
  • Potasiu
  • Calciu
  • Magneziu
  • Fier
  • Mangan
  • Zinc
  • Fibre alimentare
  • Polifenoli (antioxidanti)

Ce se stie despre beneficiile prazului?

  • Este bun diuretic, laxativ, antiseptic, depurativ, tonic nervos etc.
  • Combate anemia si indigestia
  • Protejeaza vasele de sange
  • Sustine sistemul cardiovascular
  • Amelioreaza artrita, guta, reumatismul, litiaza urinara, ateroscleroza, obezitatea

Recomandari:

  • Puteti pastra prazul netaiat si nespalat in frigider, invelit usor intr-o punga, pentru o saptamana sau doua.
  • Alegeti firele mai subtiri de praz.
  • Poate fi fiert si inghetat, insa isi pierde din proprietati.

Redactia MedLive

In fiecare dimineata, vitMATINA va ofera sfaturi clare si concise pentru o viata sanatoasa si armonioasa.

Specialitate: 

Echipa medicala MedLife - Diabet si nutritie

Articole similare

La aproape 20 de ani dupa ce oamenii de stiinta au identificat fumatul ca un factor de risc pentru osteoporoza si fracturi osoase, un nou studiu explica cum fumatul slabeste oasele. Studiul din ACS' Journal of Proteome Research conchide ca fumatul ii face pe oameni sa produca doua proteine in cantitati excesive care declanseaza un proces natural...
Daca este posibil, ramai intr-un loc racoros sau cu aer conditionat. In cazul in care casa ta nu are aer conditionat, du-te la mall, biblioteca sau spatii de recreere racoroase. In acelasi timp, fii atent la semnele si simptomele bolilor cauzate de caldura. Ventilatoare electrice ar trebui sa fie utilizate cu prudenta. Folositi-le numai in cazul...
Ce spune tusea despre starea noastra de sanatate/Sursa foto: captura YouTube Orice tuse este un mecanism de aparare pentru curatarea cailor respiratorii, fie ca e vorba de o alergie sau de o raceala. Desi este imposibil sa stim de ce tusim de fiecare data, exista anumite indicii care va pot sugera ce se intampla si va pot arata la ce ar trebui...
Pana la ce varsta putem corecta dintii strambi sau aliniati incorect? Ce tratamente ortodontice si aparate dentare sunt disponibile si cum ne putem da seama care se potriveste problemei noastre? Cand este recomandat sa incepem un astfel de tratament? La ce rezultate trebuie sa ne asteptam, in functie de varsta si problema? Dr. Catalina Sasu,...
Si memoria are nevoie de antrenament / Foto: DreamsTime Memoria este dulapiorul cu informatii pe care il caram permanent cu noi si ne ajuta sa ne descurcam in viata de zi ci zi. Odata cu trecerea anilor insa, memoria incepe sa slabeasca, ne vine din ce in ce mai greu sa ne amintim nume, numere de telefon sau adrese familiare. Expertii spun ca nu...