Lemongrass: beneficii, proprietăți, contraindicații

Despre lemongrass
Lemongrass, cunoscut științific sub denumirea de Cymbopogon citratus, este o plantă perenă din familia ierbii de lămâie (Poaceae), originară din regiunile tropicale și subtropicale din Asia de Sud-Est și Africa. Este cunoscută pentru aromă sa distinctă de lămâie și se utilizează pe scară largă în gastronomie, medicină tradițională și cosmetice.
Plantă de lemongrass are un aspect ierbos, cu tulpini lungi și subțiri, care pot ajunge la înălțimea de 2 metri. Frunzele sunt lungi, subțiri, de culoare verde și au margini ascuțite. Florile sunt dispuse în pânze strânse și formează inflorescențe în formă de spic.
Semințele de lemongrass nu sunt disponibile comercial și nu sunt utilizate în mod obișnuit în bucătărie sau în medicină tradițională, așa cum sunt frunzele și uleiul esențial de lemongrass.
Uleiul esențial de lemongrass, obținut prin distilarea cu abur a frunzelor și a tulpinilor, este principalul produs utilizat în scopuri medicinale și cosmetice. Acesta conține o serie de compuși bioactivi, inclusiv citral, mirtenal, citronelal și geraniol, care conferă uleiului proprietăți antioxidante, antimicrobiene și antiinflamatorii.
Ce beneficii are planta lemongrass
Lemongrassul este apreciat pentru numeroasele sale beneficii pentru sănătate, printre care:
- Proprietăți antioxidante - conține compuși antioxidanți, cum ar fi flavonoidele, care pot ajută la combaterea stresului oxidativ și la protejarea celulelor împotriva daunelor provocate de radicalii liberi;
- Proprietăți antiinflamatorii - unele studii sugerează că lemongrassul poate avea efecte antiinflamatorii, contribuind la reducerea inflamației din corp și la ameliorarea simptomelor asociate afecțiunilor inflamatorii;
- Susținerea sistemului imunitar - consumul de lemongrass poate stimula sistemul imunitar datorită conținutului său de vitamina C și alte substanțe nutritive esențiale, ajutând organismul să lupte împotriva infecțiilor și bolilor;
- Reducerea nivelului de colesterol - unele cercetări sugerează că lemongrassul poate ajută la scăderea nivelului de colesterol din sânge, contribuind astfel la reducerea riscului de boli cardiovasculare;
- Promovarea digestiei sănătoase - consumul de lemongrass poate avea efecte benefice asupra sistemului digestiv, ajutând la reducerea disconfortului abdominal, a balonării și a altor simptome digestive neplăcute;
- Proprietăți antimicrobiene - conține uleiuri esențiale cu proprietăți antimicrobiene, care pot ajută la combaterea bacteriilor, fungilor și altor agenți patogeni, contribuind astfel la menținerea sănătății pielii și a sistemului respirator;
- Efecte calmante - aroma proaspătă și citrică a lemongrassului poate avea efecte calmante și relaxante asupra minții și corpului, ajutând la reducerea stresului, anxietății și a tensiunii musculare.
Ceaiul de lemongrass oferă o serie de beneficii pentru sănătate, printre care se numără:
- Efecte antioxidante - conține compuși antioxidanți care pot ajută la neutralizarea radicalilor liberi din organism, reducând astfel stresul oxidativ și protejând celulele împotriva deteriorării;
- Îmbunătățirea digestiei - consumul regulat de ceai de lemongrass poate contribui la stimularea secreției de sucuri gastrice și a enzimelor digestive, facilitând astfel digestia și reducând disconfortul abdominal;
- Proprietăți antimicrobiene - conține compuși cu proprietăți antimicrobiene, care pot ajuta la combaterea bacteriilor și fungilor patogeni, contribuind astfel la menținerea sănătății sistemului digestiv și a sistemului imunitar;
- Reducerea inflamației - consumul de ceai de lemongrass poate ajuta la reducerea inflamației în corp datorită prezenței compușilor antiinflamatori, ceea ce poate avea beneficii în gestionarea afecțiunilor inflamatorii, cum ar fi artrită și alte probleme de sănătate;
- Relaxare și reducerea stresului - aromă plăcută și relaxantă a ceaiului de lemongrass poate avea efecte calmante asupra sistemului nervos, ajutând la reducerea stresului și a anxietății și promovând o stare generală de relaxare;
- Îmbunătățirea stării de spirit - poate avea efecte benefice asupra stării de spirit datorită proprietăților sale tonifiante și revigorante, contribuind la îmbunătățirea energiei și a vitalității;
- Menținerea sănătății pielii - consumul regulat de ceai de lemongrass poate contribui la menținerea sănătății pielii datorită conținutului său de antioxidanți și substanțe antiinflamatoare, care pot ajuta la combaterea acneei și a altor probleme ale pielii.

Ce proprietăți are planta lemongrass
- Aroma - este cunoscut pentru aromă să proaspătă, citrică și revigorantă, care poate fi utilizată pentru a împrospăta și parfuma spațiile interioare sau pentru a adăuga gust și savoare preparatelor culinare;
- Utilizare în produse cosmetice - datorită proprietăților sale antimicrobiene și antiinflamatorii, lemongrassul este adesea utilizat în produsele cosmetice și de îngrijire a pielii, cum ar fi săpunurile, loțiunile și cremele, pentru a promova o piele sănătoasă și curată;
- Potențial anticancerigen - unele studii preliminare sugerează că anumiţi compuși activi din lemongrass ar putea avea potențial anticancerigen, ajutând la inhibarea creșterii și proliferării celulelor canceroase în anumite tipuri de cancer;
- Beneficii pentru respirație - inhalarea uleiului de lemongrass poate avea efecte benefice asupra căilor respiratorii, ajutând la deschiderea căilor nazale și la ameliorarea congestiei nazale și a altor simptome ale răcelii și gripei;
- Utilizare în medicină tradițională - este folosit în mod tradițional în diferite culturi pentru tratarea anumitor afecțiuni, cum ar fi febra, tusea, durerile de cap și afecțiunile digestive, deși mai sunt necesare cercetări suplimentare pentru a confirmă eficacitatea să în aceste domenii.
Cum se utilizează planta lemongrass
Lemongrassul este o plantă aromatică, iar utilizarea să poate varia în funcție de preferințe și nevoi.
- Gătit - este adesea utilizat că și condiment în bucătărie, în special în bucătăria asiatică, pentru a adăuga aromă și savoare preparatelor. Tulpinile de lemongrass pot fi tocate fin sau zdrobite și adăugate în preparate precum supe, curry-uri sau marinade;
- Ceai - poate fi folosit pentru a prepară ceaiuri aromate și revigorante. Tulpinile de lemongrass proaspete sau uscate sunt adesea folosite pentru a prepară ceaiuri fierbinți sau reci. Se poate adăuga și alte ingrediente precum ghimbir sau miere pentru a completă aromă;
- Ulei esențial - este obținut din frunzele și tulpinile plantei și poate fi utilizat în aromaterapie, pentru a îmbunătăți starea de spirit, pentru a reduce stresul sau pentru a împrospăta aerul din încăperi. De asemenea, poate fi adăugat în creme sau loțiuni pentru a conferi un miros plăcut și pentru a stimula circulația pielii.
Recomandări
Selectarea și pregătirea:
- Alegeți tulpinile de lemongrass care sunt ferme și grele pentru dimensiunea lor, fără pete sau semne de deteriorare. Îndepărtați straturile exterioare uscate și zgâriate și tăiați partea superioară a tulpinii, păstrând doar partea inferioară albicioasă și partea inferioară verde.
Gătitul:
- Utilizați tulpinile de lemongrass pentru a adăuga aromă și savoare preparatelor culinare, cum ar fi supele, curry-urile și marinadele. Tăiați tulpinile în bucăți mici și zdrobiți-le ușor cu partea plată a unui cuțit, pentru a elibera aroma.
Prepararea ceaiului:
- Folosiți tulpinile proaspete sau uscate de lemongrass pentru a prepara ceaiuri aromate și revigorante. Tăiați tulpinile în bucăți mici și fierbeți-le în apă timp de câteva minute, pentru a extrage aromă și beneficiile lor.
Utilizarea uleiului esențial:
- Utilizați uleiul esențial de lemongrass în aromaterapie pentru a îmbunătăți starea de spirit, pentru a reduce stresul sau pentru a împrospăta aerul din încăperi. Adăugați câteva picături în difuzorul de aromă sau diluați-le într-un ulei purtător și aplicați pe piele, pentru efecte relaxante.

Contraindicații
Deși lemongrassul este considerat, în general, sigur pentru consumul alimentar și utilizarea topică, există câteva contraindicații și precauții de luat în considerare:
Reacții alergice:
- Persoanele cu alergie la alte plante din familia Poaceae (cereale precum grâul, ovăz, orz) ar putea prezența și sensibilitate la lemongrass. Este recomandat să efectuați un test de sensibilitate înainte de utilizare, în special pentru utilizarea pe piele sau în aromaterapie.
Interacțiuni medicamentoase:
- Lemongrassul poate interacționa cu anumite medicamente, în special cu cele metabolizate de enzimele CYP450 din ficat. Persoanele care iau medicamente prescrise ar trebui să consulte un medic înainte de a utiliza lemongrassul în mod regulat.
Iritarea pielii:
- Uleiul esențial de lemongrass poate provoca iritații ale pielii la unele persoane, mai ales în concentrații mari sau atunci când este aplicat pe pielea sensibilă sau rănită. Este recomandat să diluați uleiul esențial într-un ulei purtător înainte de aplicare.
Sarcină și alăptare:
- Nu există suficiente dovezi privind siguranța utilizării lemongrassului în timpul sarcinii și alăptării. De aceea, este recomandat că femeile însărcinate sau care alăptează să evite utilizarea lemongrassului în cantități mari sau în formă concentrată.
Copii:
- Deși lemongrassul este considerat sigur în cantități mici și în gătitul alimentelor, nu există suficiente date despre siguranța și eficacitatea utilizării sale la copii. Consultați întotdeauna un medic înainte de a administra lemongrass copiilor.
Bibliografie
- A.R. Mohamed Hanaa, et al. “Lemongrass (Cymbopogon Citratus) Essential Oil as Affected by Drying Methods.” ResearchGate, Elsevier BV, Dec. 2012, www.researchgate.net/publication/257236698_Lemongrass_Cymbopogon_citratus_essential_oil_as_affected_by_drying_methods
- Ailton S. S. Júnior, et al. “Influence of Lemongrass Essential Oil (Cymbopogon Flexuosus) Supplementation on Diabetes in Rat Model.” Life, vol. 14, no. 3, 4 Mar. 2024, pp. 336–336, pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/38541661/, https://doi.org/10.3390/life14030336
Solicită o programare
Aici puteți să solicitați o programare pentru serviciile noastre de oriunde vă aflați, fără telefon și fără vizită în clinică.
Analizele cu bilet de trimitere în decontare cu Casa de Asigurări de Sănătate se recoltează doar în baza unei programări prealabile.
Articole din aceeași categorie

Tătăneasă: beneficii, utilizări, contraindicații
Tătăneasa, o plantă medicinală cunoscută și sub denumirea științifică de „Symphytum officinale”, este apreciată încă din antichitate pentru proprietățile sale antiinflamatoare și cicatrizante. Aceasta oferă beneficii pentru sănătate, dar trebuie folosită cu precauție, la reco...

Bergamota: beneficii, recomandări, contraindicații
Bergamota, cunoscută științific sub denumirea de Citrus bergamia, este un fruct de dimensiuni mici până la medii, de culoare galben-verzuie, care se aseamănă cu o lămâie. Originar din sudul Italiei, în special din regiunea Calabria, acest fruct exotic este apreciat pentru aroma sa picantă...

Trei frați pătați: beneficii, utilizări, contraindicații
Trei frați pătați, cunoscută științific sub numele de „Viola tricolor”, este o plantă medicinală apreciată pentru proprietățile sale terapeutice. Aceasta crește în zone deluroase și subalpine, fiind recunoscută pentru florile sale distincte, cu petale de culori variate, de la viol...