Publicat la: 
18/05/2015

10 mituri despre alimentatia sanatoasa

Stim ca o alimentatie sanatoasa, alaturi de o activitate fizica constanta, este cheia unei vieti sanatoase. Pentru ca in ultima perioada aceste subiecte au devenit preocupari din ce in ce mai importante pentru majoritatea persoanelor, au aparut si numeroase sfaturi referitoare la definitia unui "stil de viata sanatos". Urmariti in articol 10 mituri referitoare la alimentatia sanatoasa demontate.

1. Alimentele proaspete sunt intotdeauna mai bune decat cele congelate

Are mazarea proaspata mai multe vitamine decat cea congelata? Nu neaparat. Produsele "fresh" sunt transportate pe distante mari si stau pe rafturile supermarketurilor- caldura, aerul si apa pot degrada produsele prezentate ca fiind "proaspete".

2. Sarea de mare are mai putin sodiu

Exista mai multe soiuri de sare disponibile, dar nu exista una care este cu siguranta mai buna. Ambalajele frumoase si termeni precum "natural" pot fi inselatoare.

3. Vinul rosu este bun pentu sanatatea dumneavoastra

Doctorii sunt de acord ca un pahar de vin pe zi poate avea numeroase beneficii pentru sanatate, dar cuvantul cheie pe care mult il ignora este "unul". Daca beti mai mult de un pahar contracarati efectele benefice ale primului.

4. Zaharul brun este mai sanatos decat zaharul alb

Zaharul brun este pur si simplu zahar alb, cu melasa reintrodusa in el.

5. Sucul facut 100% din fructe este cel mai bun

Sucul facut 100% din fructe este sanatos, dar in mod ideal ar trebui sa optati pentru fructele normale in loc de un pahar de suc, care are mai multe calorii.

6. Alimentele organice sunt mai sanatoase

Alimentele ecologice sunt cultivate fara arome artificiale, coloranti, indulcitori, conservanti si ingrasaminte toxice si nu sunt modificate genetic. Acestea sunt cu siguranta mai bune pentru mediu, dar nu este neaparat adevarat ca sunt si mai hranitoare.

7. Este in regula sa beti energizante dupa ce faceti activitate fizica

Daca nu faceti exercitii fizice intense, care sa dureze mai mult de o ora si care sa aiba loc la temperaturi extrem de ridicate, apa este suficienta pentru a va potoli setea. Bauturile energizante nu fac altceva decat sa adauge calorii la dieta dumneavoastra.

8. Painea neagra este intotdeauna mai buna decat painea alba

Daca o felie de paine este mai inchisa la culoare, nu inseamna neaparat ca este facuta din cereale- ar putea contine coloranti sau mai mult grau. Uitati-va pe ambalaj si asigurati-va ca primul ingredient este: grau, ovaz, secara, orz sau hrisca.

9. Ouale maro sunt mai hranitoare decat cele albe

Singurul lucru pe care culoarea unei coji de ou o arata este culoarea penelor pasarii de la care a venit oul. Gainile albe depun oua albe, iar gainile rosii depun oua maro.

10. Daca pe eticheta scrie "totul natural", produsul este sanatos

Cu exceptia cazului in care eticheta apare pe carne, indicand faptul ca nu au fost adaugate arome artificale sau coloranti, termenul "natural" nu are niciun inteles profund.

Sursa: HarpersBazaar

A.C.

Specialitate: 
Comentarii

imformati benefice.

interesant

Am un singur comentariu: sa mananci legume si fructe fara chimicale este mai sanatos decat sa le mananci pe cele cu... Chair daca substantele nutritive sunt la fel (desi eu am dubii mari ca sunt la fel)

Pagini

Echipa medicala MedLife - Diabet si nutritie

Stolea Violeta,Medic Primar
Medic Primar
Medic Specialist
Medic Specialist
Medic Specialist

Articole similare

Conceptii gresite despre conceptie / Foto: Photoxpress In ciuda educatiei sexuale pe scara larga, multe tinere (si chiar multe cupluri aflate la maturitate) nu realizeaza in intregime ce inseamna si ce presupune actul procreerii. Un studiu din Noua Zeelanda, de exemplu, a aratat ca 74% dintre femeile care s-au prezentat la o clinica de...
Conform unui studiu facut recent persoanele in varsta care sunt fumatoare si sufera de migrene au un risc crescut pentru a face accident vascular cerebral, informeaza WebMd. Participantii la studiu au fost monitorizati timp de 11 ani pentru a se vedea frecventa cu care au loc atacurile de cord si accidentele vasculare cerebrale. La studiu au...
Doi eminenti medici specialisti francezi sustin ca jumatate dintre medicamentele vandute in Franta sunt "inutile" sau chiar nocive pentru sanatatea pacientilor. Philippe Even, fost director al spitalului parizian Necker (unul dintre cele mai prestigioase institute franceze de cercetare pediatrica), si Bernard Debre, un medic parlamentar in...
Femeile fumatoare si supraponderale au o perceptie mai slaba a gustului dulciurilor si grasimilor, fiind inclinate sa consume mai mult din aceste categorii de alimente - arata un studiu realizat de cercetatori de la Universitatea din Washington, preluat de passionsante.be. Se stie in prezent ca cine renunta la fumat se poate ingrasa (de cele...
Parintii copiilor care sufera de autism pot prezenta la randul lor unele simptome ale acestei afectiuni, fara a avea boala respectiva, spre deosebire de parintii copiilor care nu sufera de aceasta afectiune, conform unui nou studiu, transmite LiveScience, citat de Agerpres. Printre cele mai raspandite simptome ale acestei afectiuni printre...