Alimente care ajută la slăbit: indicaţii şi recomandări

Nutriție
27 Mai 2025
Autor: Echipa medicală MedLife
Femeie care isi cantareste alimentele consummate folosind un cantar de bucatarie inconjurat de alte alimente recomandate in procesul de slabire

Despre procesul de slăbire

Slăbirea presupune reducerea greutății corporale cu scopul de a îmbunătăți sănătatea și starea generală de bine. O pierdere în greutate eficientă și sustenabilă se obține cel mai frecvent printr-o combinație de ajustări alimentare, creșterea nivelului de activitate fizică și adoptarea unor modificări comportamentale.

Reducerea aportului caloric reprezintă un element esențial în procesul de slăbire. Acest lucru presupune analizarea obiceiurilor alimentare pentru a identifica sursele de exces caloric și pentru a face ajustări corespunzătoare. O alimentație echilibrată, bogată în fructe, legume, cereale integrale și proteine slabe, contribuie la menținerea senzației de sațietate, în timp ce aportul caloric este redus.

Activitatea fizică regulată joacă, de asemenea, un rol important în sprijinirea pierderii în greutate și în menținerea rezultatelor obținute. Exercițiile fizice contribuie la arderea caloriilor, menținerea masei musculare și îmbunătățirea sănătății generale. Înainte de inițierea oricărui program de pierdere în greutate, este recomandată consultarea unui specialist, care poate evalua starea de sănătate și poate oferi recomandări personalizate, adaptate nevoilor individuale.

Ce grupe de alimente pot ajuta în procesul de slăbire

Includerea anumitor grupe de alimente poate sprijini procesul de slăbire, prin furnizarea de nutrienți esențiali și prin susținerea senzației de sațietate.

Carnea slabă

Carnea slabă, cum ar fi carnea de pasăre fără piele, peștele și anumite părţi din carnea de vită și porc, sunt surse excelente de proteine de înaltă calitate, fiind în topul produselor care ajută în procesul de slăbire. Proteinele sunt esențiale pentru conservarea masei musculare în timpul pierderii în greutate și pot crește senzația de sațietate, reducând aportul caloric general. Optarea pentru bucăți slabe ajută la reducerea aportului de grăsimi saturate.

Rădăcinoasele

Legumele rădăcinoase precum morcovii, sfecla și napii sunt bogate în nutrienți și în fibre dietetice. Fibrele adaugă volum dietei, favorizând senzația de sațietate și ajutând la controlul apetitului. În plus, aceste legume furnizează vitamine și minerale esențiale cu un conținut caloric relativ scăzut.

Leguminoasele

Fasolea, lintea și năutul sunt bogate în proteine și fibre, ceea ce le face eficiente pentru gestionarea greutății. Conținutul lor ridicat de fibre încetinește digestia, prelungind senzația de sațietate și ajutând la controlul foamei. Încorporarea leguminoaselor în mese poate îmbunătăți, de asemenea, calitatea generală a dietei.

Fructele

Fructele sunt în mod natural sărace în calorii și bogate în fibre, vitamine și antioxidanți. Consumul unei varietăți de fructe poate satisface pofta de dulce și poate furniza nutrienți esențiali fără calorii excesive. Fructele întregi sunt de preferat sucurilor de fructe, deoarece conțin mai multe fibre și sunt mai sățioase.

Cerealele integrale

Cerealele integrale precum orezul brun, quinoa și pâinea integrală păstrează toate părțile cerealelor, oferind mai multe fibre și nutrienți decât cerealele rafinate. Conținutul crescut de fibre ajută la sațietate și poate ajuta la reglarea nivelului de zahăr din sânge, contribuind la gestionarea greutății.

Lactate moi degresate

Produsele lactate cu conținut scăzut de grăsimi, cum ar fi iaurtul și brânza de vaci, oferă proteine și calciu fără conținut ridicat de grăsimi se numără printre alimentele care te ajută să slăbeşti. Includerea acestora în alimentaţie poate susține menținerea musculaturii și sănătatea oaselor, menținând în același timp aportul caloric sub control.

Supele

Supele, în special cele bogate în legume și proteine slabe, pot fi o completare sățioasă și hipocalorică a meselor sunt şi ele printre mâncărurile care te ajută să slăbeşti. Începerea unei mese cu o supă hipocalorică poate duce la reducerea consumului de calorii în timpul felului principal, contribuind la eforturile de pierdere în greutate.

Alte grupe de alimente recomandate în procesul de slăbire

Încorporarea cu moderație a nucilor și semințelor poate furniza grăsimi sănătoase și proteine, contribuind la sațietate. Legumele fără amidon, cum ar fi frunzele verzi, ardeii și broccoli, sunt sărace în calorii și bogate în fibre, ceea ce le face alegeri excelente pentru a conferi saţietate fără a adăuga multe calorii.

Concentrându-vă pe aceste grupe de alimente, puteți crea o dietă echilibrată, bogată în nutrienți, care sprijină procesul de slăbire, asigurând în același timp că organismul dumneavoastră primește nutrienți esențiali.

Femeie care refuza o gogoasa in favoarea unei salate pentru a pastra un stil de viata sanatos

Exemple de alimente recomandate în procesul de slăbire

Încorporarea anumitor alimente bogate în nutrienți în dietă poate spori sațietatea și susține eforturile de slăbire.

Somonul

Bogat în proteine de înaltă calitate și acizi grași omega-3, somonul promovează sațietatea și susține sănătatea metabolică. Consumul regulat poate ajuta la reducerea inflamației asociate cu obezitatea și tulburările metabolice.

Tonul

Ca sursă slabă de proteine, tonul ajută la menținerea musculaturii și furnizează acizi grași omega-3 benefici pentru sănătatea inimii. Se numără printre mâncărurile care te ajută să slăbeşti datorită conţinutului său scăzut de calorii.

Ouăle

Ouăle întregi sunt dense din punct de vedere nutritiv și bogate în proteine, promovând sațietatea și reducând aportul caloric general. Includerea ouălor în dietă poate sprijini eforturile de scădere în greutate.

Iaurtul grecesc

Bogat în proteine și probiotice, iaurtul grecesc sporește senzația de sațietate și susține sănătatea digestivă. Optarea pentru varietățile simple, neîndulcite, ajută la evitarea zaharurilor adăugate.

Brânza cottage

Săracă în calorii și bogată în proteine, brânza de vaci favorizează sațietatea și susține menținerea musculaturii. Versatilitatea sa permite încorporarea în diverse mese și gustări.

Legumele crucifere

Legumele precum broccoli, conopida, varza și varza de Bruxelles sunt bogate în fibre și conțin niveluri moderate de proteine. Combinația lor de nutrienți favorizează sațietatea și susține procesul de slăbire.

Cartofii fierţi

Cartofii fierți sunt bogați în nutrienți și contribuie la prelungirea senzației de sațietate. Răcirea acestora după fierbere determină creșterea conținutului de amidon rezistent, un tip de carbohidrat cu potențiale beneficii în procesul de pierdere în greutate.

Seminţele de chia

Bogate în fibre și acizi grași omega-3, semințele de chia pot absorbi apa și se pot extinde în stomac, promovând senzația de sațietate. Încorporarea lor în mese poate ajuta la reducerea aportului caloric general.

Alte alimente recomandate în procesul de slăbire

Încorporarea legumelor cu frunze verzi, a leguminoaselor, a nucilor, a semințelor și a cerealelor integrale în dietă poate sprijini în continuare pierderea în greutate prin furnizarea de nutrienți esențiali și promovarea sațietății. Integrarea acestor alimente într-o dietă echilibrată, alături de o activitate fizică regulată, poate sprijini în mod eficient procesul de slăbire.

Recomandări importante pentru procesul de slăbire

Atingerea și menținerea pierderii în greutate presupun adoptarea unor schimbări durabile ale stilului de viață. Există câteva principii esențiale care pot sprijini acest proces:

  • stabilirea unor obiective realiste - o pierdere treptată în greutate, de aproximativ 0,5 până la 1 kilogram pe săptămână, este considerată eficientă și sustenabilă;
  • adoptarea unei diete echilibrate - o alimentație sănătoasă ar trebui să includă fructe și legume, cereale integrale, proteine slabe, grăsimi sănătoase; este importantă și limitarea zaharurilor adăugate, a grăsimilor saturate și a celor trans;
  • activitate fizică regulată - se recomandă cel puțin 150 de minute pe săptămână de exerciții aerobice de intensitate moderată, cum ar fi mersul rapid sau ciclismul;
  • monitorizarea progresului - urmărirea aportului alimentar, a activității fizice și a greutății poate susține procesul de autoreglare și evidențierea ariilor ce necesită ajustări; jurnalele scrise sau aplicațiile digitale pot fi utile în acest sens;
  • sprijin profesional și social - colaborarea cu specialiști precum medicii sau dieteticienii poate oferi o abordare personalizată și eficientă; de asemenea, sprijinul din partea familiei și a prietenilor poate fi valoros pentru menținerea motivației;
  • somn adecvat și gestionarea stresului - un somn de calitate și controlul stresului joacă un rol important în menținerea greutății; lipsa somnului și stresul cronic pot influența negativ apetitul, metabolismul și comportamentele alimentare.

Ce alimente NU ajută în procesul de slăbire

Atunci când urmăriți pierderea în greutate, este important să fiți atenți la anumite alimente și băuturi care vă pot împiedica progresul. Iată câteva elemente pe care trebuie să le limitați sau să le evitați:

  • băuturi care conţin zahăr;
  • fast food;
  • dulciuri;
  • alimente prăjite;
  • cereale rafinate;
  • carnea procesată (produsele precum cârnații, crenvurștii și anumite mezeluri);
  • băuturi alcoolice;
  • înghețata și deserturile bogate în grăsimi;
  • orez alb.

Când e recomandat să consulţi un medic bun de la MedLife

Consultarea unui specialist care să vă sprijine în procesul de pierdere în greutate este recomandată dacă indicele de masă corporală (IMC) este de 30 sau mai mare sau dacă aveți probleme de sănătate legate de greutate, solicitarea unui sfat medical vă poate ajuta să evaluați riscurile și să discutați opțiunile de gestionare. Pentru persoanele cu un IMC de 35 sau mai mare sau cele cu probleme de sănătate semnificative legate de greutate, un medic ar putea sugera o intervenție chirurgicală în cadrul Centrului MedLife de tratament integrat al obezității sau medicamente pentru a ajuta la pierderea în greutate.

În cazul în care modificările stilului de viață nu au condus la pierderea în greutate dorită, un specialist poate oferi îndrumare, evalua problemele subiacente și recomanda programe sau tratamente adecvate.

Bibliografie

  1. CDC. “Steps for Losing Weight.” Healthy Weight and Growth, 17 Jan. 2025, www.cdc.gov/healthy-weight-growth/losing-weight/index.html. Accessed 31 Mar. 2025.
  2. Wartenberg, Lisa. “18 Healthy Foods for Your Weight Loss Journey.” Healthline, 20 Dec. 2021, www.healthline.com/nutrition/most-weight-loss-friendly-foods. Accessed 31 Mar. 2025.
  3. Managing Adult Obesity. “Obesity: What It Is, Classes, Symptoms, Causes.” Cleveland Clinic, 6 Sept. 2023, my.clevelandclinic.org/health/diseases/11209-weight-control-and-obesity. Accessed 31 Mar. 2025.
  4. Hansen, Thea Toft, et al. “Are Dietary Proteins the Key to Successful Body Weight Management? A Systematic Review and Meta-Analysis of Studies Assessing Body Weight Outcomes after Interventions with Increased Dietary Protein.” Nutrients, vol. 13, no. 9, 14 Sept. 2021, p. 3193, https://doi.org/10.3390/nu13093193. Accessed 31 Mar. 2025.
  5. “Choosing a Safe and Successful Weight-Loss Program | NIDDK.” National Institute of Diabetes and Digestive and Kidney Diseases, 25 June 2019, www.niddk.nih.gov/health-information/weight-management/choosing-a-safe-successful-weight-loss-program. Accessed 31 Mar. 2025.

Solicită o programare

Aici puteți să solicitați o programare pentru serviciile noastre de oriunde vă aflați, fără telefon și fără vizită în clinică. 

Analizele cu bilet de trimitere în decontare cu Casa de Asigurări de Sănătate se recoltează doar în baza unei programări prealabile.


Pasul 1

Detaliile Pacientului



Pasul 2

Detaliile Programării