Ceai de cimbru: proprietăți, beneficii, contraindicații

Cimbrul este atât o plantă aromatică, folosită pentru a condimenta diverse tipuri de mâncare, cât și o plantă vindecătoare, care se utilizează în tratamente naturiste. Ceaiul de cimbru poate avea multe beneficii asupra organismului, atunci când este preparat corect și consumat după indicațiile medicului.

Proprietățile ceaiului de cimbru

Cimbrul proaspăt are proprietăți antioxidante, antiseptice, astringente, analgezice și antibacteriene și conține vitamine și minerale de care organismul are nevoie pentru a fi sănătos. Acidul folic, potasiul, magneziul, fierul, calciul și seleniul fac parte dintre acestea, precum și vitaminele A, B, C, E și K.

Ceaiul de cimbru crește buna dispoziție și energizează. Prin urmare, se folosește și ca aromoterapie sau înlocuitor al băuturilor cu cafeină.

În industria de înfrumusețare, se pot folosi produse pe bază de cimbru, ca ulei esențial, tinctură sau infuzii de cimbru pentru curățarea tenului. Proprietățile antiinflamatoare ale plantei fac ca acest tip de tratament să aibă efect în cazul persoanelor care se confruntă cu acneea.

Utilizare ceai de cimbru

Pentru a prepara ceai de cimbru se pot folosi atât planta proaspătă cât și planta uscată sau sub formă de pulbere care se va dizolva în apă. La o cană obișnuită (250-300 ml) se pun mai întâi crenguțele de cimbru, apoi se adaugă deasupra apă fiartă, dar nu clocotită, pentru a nu opări planta și a elimina din proprietățile benefice. Ulterior se acoperă cana și se lasă la infuzat.

Timpul de infuzare este în medie de 8-15 minute. Lichidul se strecoară sau se scot crenguțele de cimbru din cană, în vederea consumului. În varianta ideală, un ceai sănătos nu se îndulcește sau se folosește în acest scop puțină miere. Atât zahărul, cât și mierea sau alți îndulcitori vor schimba gustul băuturii și vor interfera cu proprietățile acesteia. În schimb, pot fi adăugate felii de lămâie sau alte condimente, cum ar fi scorțișoară sau piper.

Există și varianta de fierbere a cimbrului, caz în care se pune apă la fiert și se adaugă planta atunci când apa dă în clocot. Focul se oprește după cinci-zece minute, urmând să continue infuzarea până când temperatura scade cât să poată fi consumat, maximum încă zece minute.

În cazul în care se folosește pulbere de cimbru, aceasta se amestecă direct în apă, aproximativ o linguriță la o cană de lichid cald. Temperatura ideală pentru un ceai este de 80-90 de grade C. La pulbere nu mai este nevoie de așteptare pentru infuzare. Trebuie știut însă că, dacă ceaiul sau infuzia sunt lăsate prea mult timp, gustul va fi diferit, iar proprietățile vor fi atenuate. În același timp, ceaiul care s-a răcit nu este la fel de benefic pentru organism ca ceaiul cald, atunci când este folosit în scop terapeutic.

Timpul ideal pentru a bea ceai de cimbru este seara, înainte de culcare. Acest obicei este de folos mai ales în sezonul rece, pentru că previne apariția răcelilor și gripei. În plus, dacă acestea deja sunt instalate, ceaiul de cimbru ajută la tratarea lor, ameliorând inflamațiile și durerile de gât. Există însă persoane care preferă ceai de cimbru dimineața, uneori ca înlocuitor de cafea, deoarece are rol de îmbunătățire a dispoziției.

Ceaiul de cimbru poate fi folosit atât pentru uz intern, cât și extern. În cazul în care există zone ale pielii unde există infecții, ceaiul de cimbru răcit se pulverizează peste zona respectivă. Scopul este de a curăța zona, de a dezinfecta și de a reduce inflamațiile, nu de a trata local. Pentru tratament se urmează indicațiile medicului.

Cimbrul poate fi folosit și sub formă de tinctură de cimbru, pentru a trata naturist ulcere, micoze, arsuri sau răni care apar pe piele, dar și viroze respiratorii sau bronșite. De asemenea, există și uleiuri esențiale de cimbru, folosite mai ales în aromoterapii sau industria cosmetică.