Untura de bursuc: beneficii, proprietăți, contraindicații

Despre untura de bursuc

Untura de bursuc este folosită de secole în unele culturi, în diverse scopuri, inclusiv pentru tratarea afecțiunilor pielii, reducerea inflamațiilor și promovarea vindecării rănilor. Untura de bursuc se obține la sfârșitul toamnei, când bursucul începe pregătirile pentru a dormi peste iarnă. Toamna, greutatea corporală a bursucilor adulți crește chiar și de două ori, deoarece aceștia se îngrașă înainte de iarnă. Grăsimea se depune în principal în stratul subcutanat de țesut adipos și mult mai rar în mușchi, ficat și în jurul intestinelor. Această untură are o nuanță gălbuie, precum și un miros aparte.

Proprietăți untura de bursuc

Untura de bursuc conține o cantitate uriașă de diverse substanțe utile și active, precum și de vitamine. De asemenea, conține un număr mare de minerale diverse, care asigură funcționarea completă, normală și neîntreruptă a întregului organism. Untura de bursuc este atât de bogată în diverse substanțe încât, datorită ei, animalul poate supraviețui cu succes chiar și celei mai severe ierni și începutului de primăvară. Compoziția de acizi grași a lipidelor din țesuturile bursucului include cantități considerabile de acizi grași nesaturați esențiali n-6 și n-3 de mare importanță farmacologică.

Ce conține untura de bursuc:

• Minerale. Stabilizează și normalizează procesul de metabolizare a substanțelor nutritive.
• Acizi polinesaturați. Necesare pentru a îmbunătăți procesele metabolice care au loc în organism. Sunt capabili să hrănească țesuturile și, de asemenea, au efecte antiinflamatorii și antioxidante asupra organismului.
• Complexe de vitamine aparținând grupului B. Acestea sunt implicate activ în formarea imunității umane. De asemenea, sunt capabile să normalizeze funcționarea sistemului endocrin nervos și procesul de formare a sângelui.
• Vitaminele A și E. Măresc rezistența sistemului imunitar, pot crește efectul asupra organismului al acizilor nesaturați. De asemenea, contribuie la refacerea rapidă a pielii și sunt implicate în dezvoltarea organismului. Asigură funcționarea normală a sistemului reproducător uman.
• O cantitate mare de acid folic, carotenoizi, tocoferol. De asemenea, în această untură există o anumită cantitate de acizi organici care asigură funcționarea completă și stabilă a întregului organism.

Contraindicații untura de bursuc

În ciuda faptului că untura de bursuc are o cantitate mare de substanțe nutritive și de nutrienți și este bine absorbită de organism, în cazuri individuale, după ce o folosește, o persoană poate experimenta o stare de greață. De asemenea, untura de bursuc poate provoca o erupție pe suprafața pielii. Nu se recomandă utilizarea unturii de bursuc în dieta persoanelor care suferă de boli hepatice, boli acute ale pancreasului sau care au tulburări în tractul biliar. Copiii sub 5 ani nu ar trebui să folosească untura de bursuc. Însă, indiferent de vârstă sau de forma în care este folosită untura de bursuc, este nevoie să fie consultat medicul înainte de a introduce untura de bursuc în dieta sau tratamentul unei persoane. Doar un specialist poate stabili dacă și cum poate fi folosită untura de bursuc.