Deficit caloric: ce presupune, avantaje, riscuri

Ce este deficitul caloric

Deficitul caloric are semnificație diferită pentru fiecare persoană în parte, necesarul de calorii fiind diferit în funcție de vârstă și de efortul fizic depus. Practic, deficitul caloric înseamnă, pur și simplu, să mănânci mai puține calorii decât arzi și este deseori asociat cu dietele și curele de slăbire. Organismul primește un aport redus de calorii comparativ cu nevoile sale, iar acesta este silit să recurgă la utilizarea rezervelor de țesut adipos de care dispune pentru a produce energia. Cercetările sugerează că un deficit de 500 de calorii poate ajuta la pierderea în greutate, însă este un număr variabil pentru fiecare individ în parte. Calculatorul caloric te poate ajuta să îți stabilești un plan de lucru în ceea ce privește procesul de pierdere în greutate.

Ce rol are deficitul caloric

Rolul crucial al deficitului caloric este de a reduce rezervele energetice ale organismului stocate sub forma țesutului adipos, conducând în acest mod la pierderea kilogramelor în plus. Recurgând la o dietă cu un număr scăzut de calorii, organismul este forțat să apeleze la propriile rezerve pentru a-și produce energia.

Un aspect important în cursul unei cure de slăbire este metabolismul bazal. Acesta reprezintă totalul caloriilor consumate pentru menținerea funcțiilor vitale. Dacă perioada unei cure de slăbire prin deficit caloric este lungă, metabolismul bazal va scădea, ca mecanism compensator, pentru a se adapta noilor condiții impuse. Acest lucru poate fi evitat prin introducerea exercițiului fizic împreună cu deficitul caloric.

Care este necesarul zilnic de calorii

O regulă bună pentru o slăbire sănătoasă este un deficit de aproximativ 500 de calorii pe zi, ceea ce ar însemna să slăbești aproximativ 1 kilogram pe săptămână. Aceasta se bazează pe un punct de plecare de cel puțin 1.200 până la 1.500 de calorii pe zi pentru femei și 1.500 până la 1.800 de calorii pe zi pentru bărbați. Poate fi nesănătos să consumi mai puțin de atât pe zi, de aceea discută cu medicul despre caloriile minime de care ai nevoie.

Reține că este posibil să nu ai nevoie deloc de un deficit de calorii. Ai nevoie doar dacă vrei să slăbești din motive de sănătate sau din alte motive. Discută întotdeauna cu medicul nutriționist înainte de a începe un plan de slăbire.

Care sunt avantajele deficitul caloric

Când se face cu prudență, atingerea unui deficit caloric are multe beneficii. Un deficit de calorii realizat printr-o creștere a activității fizice poate duce la reduceri ale:

• Tensiunii arteriale crescute;
• Riscului de diabet zaharat tip 2, infarct miocardic, accident vascular cerebral și unele tipuri de cancer;
• Durerilor articulare;
• Osteoporozei și riscului de căderi;
• Depresiei și anxietăţii.

Deficitul caloric de succes poate duce, de asemenea, la pierderea în greutate. Un studiu de doi ani realizat pe mai mult de 200 de persoane a descoperit că cei care consumau cu 12% mai puține calorii pe zi decât dietele lor tipice au pierdut 10% din greutatea corporală.

Alimentele și deficitul caloric

Când este realizată corect, atingerea unui deficit de calorii poate ajuta la promovarea pierderii în greutate și la sprijinirea sănătății generale. Puteți crea un deficit de calorii limitând caloriile pe care le consumați, făcând exerciții pentru a arde mai multe calorii sau făcându-le pe ambele împreună.

Dacă acordăm atenție calității dietei noastre, vom observa că majoritatea alimentelor pe care le consumăm au o densitate calorică scăzută. Acest lucru este valabil mai ales pentru alimentele vegetale care sunt, de obicei, sărace în calorii. Studiile arată deseori că aportul de fibre, indiferent de caloriile totale sau de tipul de dietă, duce la o greutate mai sănătoasă, indiferent cum arată pentru noi.

Este important să înțelegeți că este bine să includeți și alimente bogate în calorii, mai puțin dense în nutrienți, cum ar fi prăjiturile, snack-rile și ciocolata, însă într-un mod echilibrat. Restrângerea excesivă a acestor alimente ne poate lăsa să ne simțim scăpați de sub control și să creștem probabilitatea de a ne consuma excesiv mai târziu.