Quercetina: beneficii, proprietăți, contraindicații

Ce este quercetina

Quercetina este un bioflavonoid, un tip de antioxidant, care face parte din familia flavonoizilor. Este un compus chimic prezent în mod natural în anumite alimente cum ar fi ceapa, merele, strugurii, boabele de cacao, vinul roșu, ceaiul verde, fructele de pădure și multe altele. Originea sa este legată de lumea plantelor, fiind unul dintre flavonoidele cele mai răspândite în regnul vegetal.

Din punct de vedere structural, quercetina este un flavonol, un subtip de flavonoid, cunoscut pentru proprietățile sale antioxidante. Are o structură chimică specifică, ceea ce îi oferă capacitatea de a se lega de anumiți receptori în corp și de a neutraliza radicalii liberi. Aceasta caracteristică o transformă într-un aliat important în protejarea organismului uman de stresul oxidativ și de alte efecte negative ale acestuia.

În ceea ce privește disponibilitatea și sursele de quercetină, aceasta poate fi obținută atât prin consumul anumitor alimente, cât și sub formă de suplimente alimentare. Alimentele cu cel mai mare conținut de quercetină includ ceapa roșie, merele și strugurii negri. Cu toate acestea, este important de menționat că absorbția quercetinei în organism poate fi influențată de o serie de factori, inclusiv de prezența altor nutrienți.

Beneficiile quercetinei

Contribuie la prevenirea bolilor cronice

Quercetina este cunoscută în comunitatea științifică pentru proprietățile sale antioxidante puternice, capabile să contracareze efectele dăunătoare ale radicalilor liberi în organism. Acești radicali liberi sunt molecule instabile care pot deteriora celulele și accelera procesul de îmbătrânire, contribuind la apariția bolilor cronice.

Studiile realizate pe animale au demonstrat că această substanță poate preveni dezvoltarea unor boli cronice precum bolile de inimă, anumite tipuri de cancer și tulburări neurodegenerative, datorită efectului său antioxidant și protector asupra celulelor.

Ajută la reducerea inflamației

Un alt beneficiu remarcabil al quercetinei este legat de proprietățile sale antiinflamatorii. Inflamația este un mecanism normal de apărare și reparare al organismului, dar dacă persistă pe termen lung poate fi dăunătoare.

Quercetina poate reduce inflamația, durerea și edemele asociate cu o serie de afecțiuni, inclusiv artrita reumatoidă și alte boli inflamatorii cronice.

Poate ajuta la ameliorarea simptomelor alergiilor

Datorită proprietăților sale antiinflamatorii, quercetina poate contribui la reducerea simptomelor alergice. Studii efectuate pe celule și animale au arătat că aceasta poate bloca enzime implicate în inflamație și eliberarea de histamină – substanța responsabilă de reacțiile alergice. De exemplu, la șoareci, suplimentarea cu quercetină a redus reacțiile anafilactice provocate de alergia la arahide.

Totuși, nu există suficiente dovezi care să confirme aceleași efecte la oameni, fiind necesare cercetări suplimentare.

Contribuie la îmbunătățirea performanței sportive

În domeniul sportului, quercetina a atras atenția datorită capacității sale de a îmbunătăți performanța atletică și rezistența la efort. Aceasta se datorează faptului că quercetina poate stimula producția de mitocondrii, „fabricile de energie” ale celulelor.

Poate ajuta la reducerea tensiunii arteriale și susține sănătatea cardiovasculară

Quercetina poate avea beneficii importante pentru sănătatea sistemului cardiovascular. Aceasta poate ajuta la reducerea tensiunii arteriale și la prevenirea formării cheagurilor de sânge.

În studii efectuate pe animale, administrarea de quercetină a determinat o scădere medie de 18% a tensiunii arteriale sistolice și de 23% a celei diastolice. Rezultate similare au fost observate și la oameni: o analiză a nouă studii, care a inclus 580 de participanți, a arătat că suplimentarea cu peste 500 mg de quercetină pe zi a redus valorile tensiunii arteriale sistolice cu aproximativ 5,8 mmHg și pe cele diastolice cu 2,6 mmHg.

De asemenea, consumul regulat de alimente bogate în quercetină a fost asociat cu un risc mai scăzut de boli cardiovasculare și deces de cauză cardiacă, în special la persoanele în vârstă.

Alte potențiale beneficii ale quercetinei

Pe lângă beneficiile deja menționate, cercetările sugerează că quercetina:

• poate ajuta la reglarea glicemiei și la protejarea împotriva complicațiilor diabetului;
• ar putea ameliora simptomele prostatitei (inflamația prostatei);
• poate contribui la combaterea îmbătrânirii prin eliminarea celulelor senescente.

Recomandări privind utilizarea de quercetină

În ceea ce privește doza zilnică recomandată de quercetină, aceasta poate varia în funcție de diferiți factori, cum ar fi vârsta, sexul și starea generală de sănătate a individului. Doza zilnică recomandată nu trebuie depășită fără consultarea unui medic sau a unui specialist în sănătate, deoarece consumul excesiv poate conduce la efecte adverse.

În ceea ce privește perioada de administrare, quercetina poate fi luată pe termen lung, dar este recomandat ca durata curei să fie stabilită în urma unei consultații medicale. Acest lucru se datorează faptului că efectele pe termen lung ale consumului de quercetină încă nu sunt pe deplin înțelese.

Un aspect important de care trebuie să se țină cont înainte de a începe administrarea quercetinei este interacțiunea cu alte medicamente. Quercetina poate interacționa cu anumite medicamente, inclusiv antibiotice și medicamente pentru tensiune arterială. Este esențial să discuți cu medicul dacă iei alte medicamente înainte de a începe administrarea quercetinei.

Medicii buni de la MedLife îți pot oferi sfaturi și recomandări personalizate!

Întrebări frecvente (FAQ) despre quercetină

Ce este quercetina și de unde o putem obține?

Quercetina este un bioflavonoid (flavonol), adică un tip de antioxidant natural, extrem de răspândit în regnul vegetal. O putem obține prin consumul de alimente precum ceapa roșie, merele, strugurii negri, boabele de cacao, vinul roșu și ceaiul verde. Este disponibilă și sub formă de suplimente alimentare (capsule, tablete sau pulbere).

Care sunt principalele beneficii ale quercetinei pentru sănătate?

Principalele beneficii ale quercetinei sunt legate de proprietățile sale puternice antioxidante și antiinflamatorii. Ea ajută la prevenirea bolilor cronice (boli de inimă, anumite tipuri de cancer) și la reducerea inflamației cronice (de exemplu, în artrita reumatoidă). De asemenea, contribuie la reducerea tensiunii arteriale, susține sănătatea cardiovasculară și poate îmbunătăți performanța atletică.

Cum se administrează corect suplimentele cu quercetina și în ce doze?

Suplimentele de quercetină sunt disponibile sub formă de capsule, tablete sau pulbere. Doza zilnică recomandată pentru adulți variază, în general, între 500 și 1000 mg, în funcție de scopul utilizării. Este recomandat să se înceapă cu o doză mai mică și să se consulte un medic înainte de începerea oricărei cure.

Ce contraindicații are quercetina?

Quercetina nu este recomandată femeilor însărcinate sau care alăptează și trebuie utilizată cu prudență de persoane cu afecțiuni renale sau hepatice. Poate interacționa cu anumite medicamente, precum antibioticele, antiviralele sau tratamentele pentru tensiune arterială.

Există efecte adverse asociate consumului de quercetină?

În general, quercetina este sigură dacă este administrată în doze moderate. Totuși, unele persoane pot prezenta reacții ușoare precum dureri de stomac, amețeli sau dureri de cap. În doze foarte mari, există riscul afectării rinichilor sau ficatului.