Publicat la: 
5/06/2012

vitMATINA Vin versus bere. Care are mai multe beneficii pentru sanatate?

Nivelurile recomandate de alcool ajuta la reducerea cheagurilor de sange care provoaca accidente vascular cerebrale sau atacuri de cord. Cuvantul cheie este moderatie, fie ca este vorba de bere sau vin. Dar cum se poate compara berea si vinul in ceea ce priveste beneficiile pentru sanatate?

  • Bautorii de vin traiesc mai mult.

Un studiu danez din 2000 a constatat ca "bautorii de vin au avut o mortalitate semnificativ mai mica legata de boli de inima coronariene si cancer decat cei care nu beau vin." De fapt, bautori de vin si-au redus riscul de deces cu o treime, comparativ cu cei care nu beau. Oamenii care beau bere si alte bauturi alcoolice au avut o scadere de 10 la suta a mortalitatii in comparatie cu cei care nu beau.

  • Bautorii de vin au o rata mai mica de cancer.

Acest lucru poate fi datorita resveratrolului continut de struguri care ajuta la incetinirea formarii si dezvoltarii cancerului, desi cercetatorii spun ca mai multe studii sunt necesare pentru a confirma acest lucru.

  • Bautorii de vin mananca mai bine.

Un studiu mai recent (2006) din Danemarca a aratat ca bautorii de vin fac alegeri alimentare mai sanatoase decat bautorii de bere. Cumparatorii de vin au avut tendinta de a alege produse sanatoase, cum ar fi fructe, legume, masline si alimente cu nivel redus de grasimi, spre deosebire de cumparatorii de bere care au selectat chips-uri, mezeluri si carnati.

O alta constatare interesanta este ca persoanele care au cumarat vin au cheltuit mai mult decat cumparatorii de bere. Cercetatorii au remarcat faptul ca bautorii de vin tind sa fie mai bine educati si mai bogati decat bautorii de bere.

Daca ne putem prelungi durata de viata si reduce riscul de a face cancer prin consumul de vin, de ce multi oameni aleg berea?

  • Este mai ieftina si mai accesibila decat vinul.
  • Berea este mai nutritiva decat vinul.

Berea nefiltrata contine aproape toate vitaminele B, minerale si la fel de multi antioxidanti ca vinul, desi diferiti.

  • Bere reduce riscul de a face boli de inima.

Un studiu din 2001 din Republica Ceha a constatat ca vitamina B6 din bere reduce acumularea de aminoacizi precum homocisteina, care a fost legata de boli de inima.

  • Bautorii de bere au alternative cu mai putine calorii.

Berea Light este cel mai bine vanduta dintre toate segmentele de bere in Statele Unite.

Ce trebuie sa luati in considerare

  • Vinul rosu are de opt ori mai multe flavonoide (antioxidanti care lupta impotriva cancerului), decat vinul alb.
  • Cele mai multe vinuri rosii au putin mai multe calorii decat vinurile albe, desi vinurile dulci de desert au cele mai multe calorii dintre toate vinurile.
  • Berea te face sa iei in greutate mai mult decat vinul. In general, consumul de bere aduce mai multe calorii decat cel de vin. Un pahar de vin alb are, in medie, aproximativ 65 de calorii, in timp ce unul de vin rosu 70 de calorii. Cu o sticla de bere puteti consuma mai mult de 200 de calorii.

Comenteaza pe Forum MedLive.ro.

Redactia MedLive

In fiecare dimineata, vitMATINA va ofera sfaturi clare si concise pentru o viata sanatoasa si armonioasa.

Specialitate: 
Comentarii

De acord.
Un vin rosu de calitate baut in mod responsabil (1-2 pahare nu 2 litri) are beneficii pentru sanatate.
Berea e mai slaba calitativ desi 1-2 beri din cand in cand nu's neaparat rele.

Echipa medicala MedLife - Nutritie

Articole similare

Diagnosticarea autismului dureaza, de obicei, mult timp. Copiii si parintii lor trebuie sa completeze chestionare, sa aiba interviuri cu medici psihiatri inainte de a putea incepe tratamentul. Cercetatorii de la Harvard Medical School au publicat un nou algoritm cu ajutorul caruia autismul poate fi detectat mult mai repede. Ei au descoperit ca...
Raspunsul depinde de tipul de branza. Branzeturile moi si crema de branza care fac mucegai ar trebui sa fie aruncate. Bacteriile daunatoare, cum ar fi Listeria, Brucella, Salmonella si E. coli, se pot dezvolta impreuna cu mucegaiul. Acelasi lucru este valabil pentru orice fel de branza care este maruntita sau felii, conform Mayo Clinic....
Nasterea prin cezariana poate dubla riscul de obezitate la copil, se arata intr-o cercetare publicata online in Archives of Disease in Childhood. Nasterea prin cezariana a fost deja legata de un risc crescut de astm si rinita alergica in copilarie, in conditiile in care aproximativ unul din trei copii nascuti in Statele Unite este nascut prin...
Trei la suta din populatia lumii sufera de o boala a pielii cunoscuta sub numele de psoriazis. O  companie de cercetare norvegiana este aproape de a dezvolta un tratament care ar putea ajuta milioane de oameni. Cercetarea se poate dovedi, de asemenea, benefica pentru tratamentul altor boli. Tratamentul psoriazisului consta dintr-un compus care,...
Aveti grija ce fel de cereale mancati/ Foto: Dreamstime.com Se numeste celiachie. Afecteaza adesea copiii, dar si adultii si se manifesta prin intoleranta intestinala permanenta la glutenul din cereale, ducand la dezvoltarea unor leziuni ale mucoasei intestinului subtire. Care sunt cauzele si cum se trateaza celiachia? Comenteaza pe Forum...