Resveratrol: beneficii, proprietăți, contraindicații

Despre resveratrol
Resveratrolul este un compus chimic de tip polifenol, care aparține clasei de fitoalexine, substanțe produse de plante ca răspuns la atacul de agenți patogeni externi. Polifenolii au beneficii multiple și sunt cunoscuți pentru capacitatea lor de a lupta împotriva stresului oxidativ în organism, care este asociat cu dezvoltarea bolilor cronice cum ar fi cancerul și bolile cardiace.
Una dintre cele mai importante particularități ale resveratrolului este abilitatea sa de a acționa ca un antioxidant puternic, protejând organismul împotriva daunelor cauzate de radicalii liberi. Aceștia sunt molecule instabile care pot deteriora celulele și pot contribui la îmbătrânirea prematură și la dezvoltarea bolilor. Resveratrolul a fost studiat și pentru potențialele sale efecte benefice asupra sănătății inimii, îmbunătățirea longevității și prevenirea unor boli cronice.
În ultimele decenii, datorită potențialelor sale beneficii, resveratrolul a devenit subiectul a numeroase studii științifice. Cercetările sugerează că resveratrolul poate avea un rol important în prevenirea și tratarea unei game largi de afecțiuni, de la boli cardiovasculare la cancer. Cu toate acestea, sunt necesare mai multe studii pentru a confirma aceste descoperiri și a înțelege pe deplin modul în care funcționează resveratrolul în organism.
Ce beneficii are resveratrolul?
Resveratrolul, recunoscut pentru proprietățile sale antiinflamatoare și antiîmbătrânire, a stârnit interes în comunitatea științifică datorită potențialului său de a combate diverse boli. Însă, în ciuda confirmării potențialului său de către experți, încă nu s-a ajuns la un consens științific printr-un studiu definitiv care să ateste eficacitatea absolută a resveratrolului în tratamentul specific al afecțiunilor.
Cercetările sugerează că resveratrolul ar putea juca un rol în prevenirea și combaterea diferitelor forme de cancer. Acesta are capacitatea de a inhiba proliferarea celulelor maligne, de a interveni în procesele de comunicare celulară, de a opri formarea de noi vase sangvine care alimentează tumori și de a induce apoptoza (moartea programată a celulelor). S-a observat că resveratrolul poate amplifica eficacitatea chimioterapiei prin inhibarea proteinelor care conferă rezistență la tratament. De asemenea:
Susține buna funcționare a inimii
Resveratrolul are beneficii potențiale pentru sistemul cardiovascular. Acesta poate oferi protecție împotriva deteriorării vaselor sangvine, contribuie la scăderea nivelurilor de colesterol și previne formarea trombilor. Aceste descoperiri susțin ideea că resveratrolul este un micronutrient esențial care poate reduce riscul de afecțiuni cardiovasculare și poate ajuta în managementul acestora.
Ajută în cazul afecțiunilor degenerative
Datorită proprietăților sale antiinflamatorii, resveratrolul este eficient în controlul inflamației sistemice, inclusiv în creier, unde poate încetini progresia bolilor neurodegenerative.
Este util în lupta contra diabetului
În ceea ce privește diabetul zaharat de tip 2, studiile indică faptul că resveratrolul poate îmbunătăți nivelurile lipidelor și glucozei din sânge. Se observă totodată o reducere a rezistenței la insulină și a hipertensiunii arteriale în rândul pacienților diabetici.
Ajută la combaterea îmbătrânirii
Resveratrolul, prin antioxidanții săi, contracarează efectele radicalilor liberi care, în mod obișnuit, atacă celulele sănătoase și accelerează îmbătrânirea. Consumul de alimente sau suplimente bogate în resveratrol contribuie la păstrarea tinereții organismului.
Are rol în prevenirea obezității
Resveratrolul poate inhiba acumularea de grăsimi și regla nivelul insulinei, contribuind astfel la controlul greutății corporale. Proteina SIRT 1, activată de resveratrol, ajută la protejarea organismului împotriva obezității.
Promovează reducerea hipertensiunii
Resveratrolul are beneficii potențiale pentru organism și datorită faptului că poate ajuta la scăderea hipertensiunii. Proprietățile antioxidante ale acestuia favorizează producția de oxid nitric, care relaxează vasele de sânge și contribuie la scăderea tensiunii arteriale.
Este util pentru controlul colesterolului
Resveratrolul influențează nivelul colesterolului prin modularea enzimei responsabile de producția acestuia, reducând colesterolul „rău” (LDL) și crescând colesterolul „bun” (HDL).
Are aport în sănătatea oaselor
Resveratrolul poate contribui la menținerea sănătății sistemului osos și la prevenirea deteriorării cartilajelor.
Susține protecția ficatului
Resveratrolul are beneficii potențiale asupra ficatului, ajutând la reducerea depunerilor de grăsimi și prevenind fibroza sau steatoza hepatică.
Contribuie la protecția împotriva infecțiilor
Datorită proprietăților sale antibacteriene și antiinflamatorii, resveratrolul poate atenua simptomele unor infecții și iritații ale pielii.
Ce proprietăți are resveratrolul?
Resveratrolul are multiple proprietăți, iar dintre ele se remarcă cele antioxidante și antiinflamatorii, precum și capacitatea de a modula răspunsul imunitar. Aceste caracteristici îl fac un aliat important în reglarea nivelurilor de glucoză și lipide din sânge, oferind protecție neurologică și cardiovasculară. Prin urmare, resveratrolul are potențialul de a proteja împotriva unei varietăți de boli cronice, cum ar fi bolile cardiovasculare, cancerul, afecțiunile hepatice, obezitatea, diabetul, boala Alzheimer și boala Parkinson. În plus:
- datorită efectelor sale antioxidante, resveratrolul combate stresul oxidativ, un factor-cheie în dezvoltarea și progresia bolilor cronice;
- proprietățile sale antiinflamatorii ajută la reducerea inflamației sistemice, care este asociată cu multe dintre aceste afecțiuni;
- capacitatea sa de a regla funcțiile imunitare contribuie la menținerea unui răspuns echilibrat al sistemului imunitar, esențial pentru prevenirea și gestionarea bolilor cronice;
- resveratrolul are un rol important în protecția sistemului cardiovascular prin îmbunătățirea funcției endoteliale și reducerea riscului de ateroscleroză.
Cum se utilizează resveratrolul?
Resveratrolul se găsește într-o varietate de forme, cea mai frecventă fiind sub formă de supliment alimentar în capsule. Surse naturale de resveratrol:
Legume:
- spanac;
- ceapă roșie și galbenă;
- cartofi;
- morcovi;
- andive;
- broccoli;
- sparanghel;
- anghinare.
Leguminoase:
- fasole albă;
- fasole neagră;
- soia și produsele din soia;
- tempeh.
Fructe:
- coacăze negre și roșii;
- mere;
- soc negru;
- aronia;
- struguri, mai ales negri;
- caise;
- nectarine;
- piersici;
- afine;
- mure;
- grepfrut;
- cireșe;
- rodii;
- pere;
- prune;
- căpșuni;
- zmeură;
- lămâi.
Nuci și semințe:
- nuci;
- pecan;
- alune de pădure;
- castane;
- migdale;
- semințe de in.
Cereale:
- grâu integral;
- secară;
- ovăz.
Ierburi și condimente:
- cimbru;
- anason;
- salvie;
- rozmarin;
- oregano;
- mentă uscată;
- pătrunjel uscat;
- busuioc uscat;
- pudră de curry;
- chimion;
- cuișoare;
- scorțișoară;
- semințe de țelină;
- chimen.
Altele:
- oțet;
- vin roșu;
- ulei de rapiță;
- măsline și ulei de măsline;
- ceai verde;
- ceai negru;
- ghimbir;
- ciocolată neagră;
- cafea;
- pudră de cacao;
- capere.
Ca supliment alimentar, resveratrolul poate fi găsit sub mai multe forme, pentru a se potrivi diferitelor preferințe și nevoi:
- capsule vegetale - pot fi administrate și persoanelor vegetariene sau vegane;
- tablete - pot veni în forme variate, cum ar fi tablete cu dizolvare rapidă sau cu eliberare prelungită;
- resveratrol lichid - pot fi o opțiune pentru cei care preferă să evite capsulele sau tabletele;
- resveratrol pudră sau resveratrol pulbere - poate fi adăugat în smoothie-uri sau alte băuturi.

Recomandări
Momentul administrării suplimentelor pe bază de resveratrol este important pentru asigurarea unei absorbții optime. Este indicat ca resveratrolul să fie luat în timpul sau după mese. Acest lucru poate ajuta la prevenirea apariției unor posibile reacții adverse, precum disconfortul gastric.
Cu privire la asocierea cu alte nutrienți, resveratrolul își poate potența efectele atunci când este combinat cu alți antioxidanți precum vitamina C, vitamina E sau cu alți polifenoli. Alături de o alimentație echilibrată, bogată în fructe, legume și fibre, această combinație poate avea efecte benefice semnificative asupra sănătății.
Pentru a beneficia de efectele resveratrolului, este recomandat ca acesta să fie consumat zilnic, în cadrul unei diete sănătoase și echilibrate. În privința suplimentelor, doza zilnică poate varia în funcție de diferiți factori, cum ar fi vârsta, sexul sau starea de sănătate a consumatorului. Este important să consulți un medic înainte de a lua orice tip de supliment cu resveratrol.
Contraindicații
Alimentele sau suplimentele care conțin resveratrol au beneficii și contraindicații deopotrivă, în anumite circumstanțe.
Suplimentele cu resveratrol au efecte secundare potențiale, ca în cazul oricărui supliment. Deși este considerat a avea un nivel scăzut de toxicitate și este bine tolerat de organism, în doze mai mari poate provoca simptome gastrointestinale precum greață, diaree și vărsături. Există cazuri în care resveratrolul poate cauza dureri musculare sau insomnii. Utilizarea suplimentelor trebuie să se facă prudent și sub supravegherea unui medic.
Resveratrolul are contraindicații în unele situații, printre care:
- nu trebuie administrat în timpul sarcinii și alăptării;
- poate interacționa cu medicamentele anticoagulante sau cu antiinflamatoarele nesteroidiene, ceea ce poate crește riscul de sângerare. Persoanele cu tulburări de sângerare sau cele care urmează tratamente pentru cancer ar trebui să evite suplimentele de resveratrol;
- persoanele cu boli hepatice non-alcoolice ar trebui să evite suplimentele de resveratrol, deoarece acestea au fost legate de disfuncții hepatice.
Bibliografie
- Meng, Xiao, et al. “Health Benefits and Molecular Mechanisms of Resveratrol: A Narrative Review.” Foods, vol. 9, no. 3, 14 Mar. 2020, p. 340, https://doi.org/10.3390/foods9030340;
- “Health Benefits of Resveratrol — and Should You Take It?” Cleveland Clinic, health.clevelandclinic.org/resveratrol-benefits;
- Petre, Alina. “What Are Polyphenols? Types, Benefits, and Food Sources.” Healthline, Healthline Media, 8 July 2019, www.healthline.com/nutrition/polyphenols;
- Salehi, Bahare, et al. “Resveratrol: A Double-Edged Sword in Health Benefits.” Biomedicines, vol. 6, no. 3, 9 Sept. 2018, p. 91, https://doi.org/10.3390/biomedicines6030091;
- “Can the Wine Antioxidant Resveratrol Help You Live Longer?” Verywell Fit, www.verywellfit.com/benefits-of-resveratrol-89581.
Solicită o programare
Aici puteți să solicitați o programare pentru serviciile noastre de oriunde vă aflați, fără telefon și fără vizită în clinică.
Analizele cu bilet de trimitere în decontare cu Casa de Asigurări de Sănătate se recoltează doar în baza unei programări prealabile.
Articole din aceeași categorie

Hrean: beneficii, proprietăți, contraindicații
Se crede că hreanul își are originea în Europa de Est. Este o legumă cruciferă, alături de muștar, wasabi, varză, broccoli și varză kale. Are o rădăcină lungă, albă și frunze verzi. Leguma se plantează la începutul primăverii sau toamna târziu și se dezvoltă în medii mai reci...

Vitamina C: beneficii, proprietăți, contraindicații
Vitamina C este un element esențial pentru sănătate. Află care sunt beneficiile și proprietățile acestei vitamine, ce rol joacă în organism, când este recomandată suplimentarea cu vitamina C și care sunt contraindicațiile și efectele sale secundare!Vitamina C, cunoscută și sub numele...

Acid boric: beneficii, proprietăți, contraindicații
Acidul boric este un compus cu multe beneficii și proprietăți. Familiarizează-te cu modalitățile de utilizare ale acestuia, recomandările privind administrarea, dar și posibile contraindicații!Acidul boric, cunoscut și sub numele de borax, este un compus chimic alb și inodor. Apare în mo...